235 小倉みるく寒

昨日もテレビで寒天が取り上げられていましたが、数年おきにブームが来ていますね
私にとっては子供の頃から常に扱っている食材です
今は粉寒天という便利なパックもあるので　今日はそれを使ってデザートをご紹介します

材料
粉寒天　1袋　４ｇ
水　1カップ

牛乳　1・5カップ＝３００ｍｌ
ゆであずき（砂糖入り）1缶　４００ｇ～４５０ｇ

作り方
①鍋に水と粉寒天をいれ２分おいてから　加熱し沸騰後さらに2分煮る
②温めた牛乳を加え混ぜる
③ゆであずきを加え混ぜ　型に流し　冷やし固める