ポップコーンで過ごす一日

　　　　　　4月14日（火）快晴　西風強い　暖かい

　天気が良くて風も有るので

　昨年収穫のポップコーンの実取り

　一度広げて日に当てる　約60本

 

　午後からまず皮の部分を取り去り

　実が取り易く

 

 

　爆ぜるかどうか1本試し

　これで1本分（小さいフライパンで3回分程）

 

　オリーブオイルを入れたフライパンを中火で加熱

　塩を適量（少し）入れたら

　1回分のコーンを入れる（フライパンに対してこの位）

　ガラス蓋を被せる

　少しすると良い音で爆ぜ出す

 

　爆ぜ終わったらフライパンを軽くゆすって完成

 

　皿等に移し試食！

 

　1本のコーンでこれくらいできます！

 

　爆ぜる事が分かったので

　またポップコーンをつまみながら実取再会

　先日完成したデッキテラスで作業していたので

　少しずつ日陰になりやや寒くなったので

　上の残り24本残して終了

　右の白い物が実取り終了　その左が実

　下はクッション　上はラジオ

　　　　　

 

　ラジオを聴きながら約2.8kg取りました

 

　やはり今回は長く乾燥期間（収穫7月～本日）を取ったので

　前回よりも取り外しは楽で指の痛さも軽減

　今年は栽培しなかったので

　来年はまた作りたくなってきました！