11月15日(日)晴れ時々曇り 穏やか 暖かい
昨日の沖釣り釣魚下処理
昨日の内にお裾分けとワラサとスマガツオの下処理は完了
スマガツオは今話題の魚なので小さくても半身は嫁さんの実家に
ワラサも半身は嫁さんの実家に
自宅残し分
本日の下処理分
マダイ 刺身他用
イサキ9匹と小アジ1匹
鱗・頭・内蔵を落とし何にでも対応できるように(半分はお裾分け)
カマは味噌汁・あら汁・焼き用に
一時クーラーに保管
昨日は少しワラサを刺身で試し食い
この辺のブリは不味いと言いますが釣った自分には美味しい!
残りは少し寝かしてまた刺身やブリ(ワラサ)ダイコンに
本日はスマガツオの刺身かな?
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