浜名湖釣魚当日下処理カワハギ・ヘダイ・チャリコ・トラギス

　　　　　　10月21日（水）東風強い

　　釣魚も少なかったし時間もまだ午後1時少し前

　　昼食を食べゆっくり夕方の畑灌水前に下処理

　　本日下処理分

　　カワハギ2匹は、背棘と腹骨をハサミで切り取り

　　吻も切り取り皮を剥ぎ内臓も取り出します

　　肝をなるべく壊さない様に

　　この時点で刺身にするのか煮魚にするのか不明だったので

　　頭はまだ付いたままです

　　ヘダイ2匹は、塩焼き用に

　　チャリコ4匹は、3枚に下ろし天ぷら用に

　　弱ってリリース出来なかったトラギス1匹も背開きで天ぷら用に

　　いつも通り中骨は骨煎餅用

　　今日の夕飯で、カワハギは刺身に肝醤油で

　　頭は煮魚かな・・・（嫁さん任せ）

　　久しぶりのカワハギ刺身美味しく頂きました！

　　まだ肝はパンパンとは行きませんが満足刺身でした！