セブンイレブン 「鶏の甘酢あん弁当」

最近、お弁当はコンビニではなく弁当屋さん（「ほっともっと」がお気に入り）が
多いのですが先日のテレビ番組でセブンイレブンの弁当が紹介されていました。

その中で40点満点で１位になったこれが美味しそうだったので
機会があったら食べようと思っていました。

鶏の甘酢あん弁当　450円

価格がお値打ちのうえに、カロリーが驚きの458kcal！！



ほうれん草ごま和え　198円

「１日の必要とされる緑黄色野菜の1/2を使用しています。」

カロリーも49kcalと少なめ



ほうれん草の香りたっぷりで美味いです。



カロリーカットのために、御飯はマンナン米・発芽玄米・青玄米を使用。



鶏肉も油で揚げてないけどしっかりとした味付け。



ブロッコリ・人参・レンコン・さつまいも・じゃがいも・赤パプリカなど
野菜も彩りがキレイ。

御飯の中のマンナン米は全くわからず、鶏も揚げてないので
やさしい感じで美味しい弁当でした。　

コンビニのお弁当はレンジでチンなのでイマイチ評価してなかったけれど
グレードアップしていますね。

松屋 「ビビン丼+生野菜」

先月から泊まるホテルを変えたので夕食もいつもと違う「松屋」で。

日が長くなったのでまだ明るいです。



何にしようかと結構迷ったあげく

ビビン丼 430円 + 生野菜 100円



ゴマドレッシングよりカロリー低いと思ってフレンチドレッシングに
したのにサイトでみたら逆でした　



以前友人の主治医から
「牛丼を食べるなら先にサラダを食べてから食べると太りにくい」と
教えてもらい理由がよくわからなからないまま実践していましたが
気になったので調べてみたら

じゃあ、どう気を付けて食べれば太りにくくできますか？

「血糖値が急激に上がると、血糖を下げる働きのインスリンが
糖分を脂肪に変えてしまいます。それを防ぐために、
血糖値の上昇を表す数値、GIの低い食べ物がベスト。
魚全般、食物繊維の含まれる野菜や海藻類などが該当します。
また、お酢など酸味のある食べ物は、インスリンの分泌を抑える
働きがあるのでおすすめです。
また、辛い食べ物には体を温める効果があり、代謝を促すので、
お好みで使うのもいいでしょう。
中でも七味唐辛子は、6種類のスパイス中にミネラルが多く含まれていて
効き目アリですね」

だそうです　


コチジャンの風味が利いた甘辛タレが決め手



玉子を崩して混ぜるとコチジャンの辛さが和らいで美味い。



想像していたよりかなり美味しかったのでリピートあるかもです。

金沢のガスト 「お箸で切れちゃうビーフシチュー」

今日から2月の定期出張。

2月に入ってから暖かく落ち着いた天気が続いていたので
このままなんとなく春になるような気がしていたのは
大間違い。

昨日から東北地方に出張した専務は秋田で猛吹雪に遭っているらしい。

まだ春はもうちょっと先みたいですね。

新潟県内は幸いにもまだ晴れのお天気ですが、明日からは下り坂で
週末には再び冬型が強まるとの予報　

出張一日目はいつものように金沢泊まり。

で、いつものホテルで、いつものガスト（笑）

先月は道路が凍っていて歩くのが怖かったけれど
今日はそんな心配は全くなし。



加藤清史郎くんがんばっていますね。



今のイチオシらしいのでこれを。



お箸で切れちゃうビーフシチューセット　1,048円

（携帯で会員登録すると52円の割引があるとのことなので
当然権利行使して996円になりました）



シャキシャキのコールスローサラダだけれどコーンドレッシングは
ちょっと飽きた。



日替わりスープ。



メインのビーフシチュー

牛肉150gをとろとろに煮込んだ、ボリューム満点・
こだわりのビーフシチューです。あめ色に炒めた玉ねぎ、
トマトペースト、自家製デミグラスソースなどを加え、
隠し味に赤味噌を使用した、ご飯にもぴったりの味わいです。



確かに箸で切れるほど柔らかく煮込まれた肉と
ちょっと酸味があるソースも美味い。



あとでカロリーをチェックしたら・・・　

明日調整せねば・・・（笑）

3日遅れのブログ開設3周年

2月になってからは冬型もすっかりゆるんで暖かい日が続いていますが、
1年前の今日はこんなだったんですね。

【　1年前の今日　】



　こちらは今日の様子



今年の1月はひどかったけれど2月になってからは
今のところ落ち着いて道路周りはすっかりきれいになりました。

このまま春になっていってくれればいいのですが・・・
そうはいかんでしょうね　


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毎日毎日こんな記事ばっかり書いていたのでちょっと前までは
「もうすぐだ」と覚えていたのに大事な記念日を
ケロッと忘れていました　

3日も過ぎてしまいましたが、去る2月3日がブログの3歳の
誕生日　　でした（汗）

以前の記事

2010/2/3 　 ブログ開設2周年

2009/2/3　 祝ブログ開設１周年

これからもB級グルメ記事が中心になると思いますが　
時々は本業の大工道具・大工刃物のお宝記事　　が
あるかもしれませんのでチェックが必要です（笑）

よろしくお願いいたします　

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我が家のペットのセキセイインコのハッピーの残りのエサなどを
撒いておくと餌不足のスズメがたくさん集まってきます。

ハッピーと訳のわからない会話をしていますが、
カメラを構えて近づくと一斉に逃げるので
なかなかいいショットが撮れません。

そんな中でこんな１枚。



お山の大将。

ローソン ウチカフェスイーツ 「あまおうのロールケーキ」

【　本日２本目　】

２月になってからは先月の雪がなんだったのかというくらいの
　良いお天気が続き、雪解けが一気にすすんでいます。

今日は日帰り出張で上越に行ってきました。

上越といっても旧直江津地区の方でしたが、今年はやはりかなりの積雪で
道路には全くないのですが、駐車場などの雪の山は見上げるほどでした。



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帰りにローソンでウチカフェスイーツのお土産を。

お願いしたらこんなスイーツ専用袋に入れてくれました。



いろんなグルメブログで絶賛の

プレミアムあまおうのロールケーキ 210円



パッケージはスポンジの色を保護する特殊な包装とのことだが、
ということは普通の透明な袋だと赤い色がされてくるってことか。



クリームといっしょに食べたのでスポンジの味はよくわからず・・・



あっさりの生クリームでもたくさん食べるとちょっとしつこい感じが
あまおうの酸味がいいアクセントになり美味い！

今までのプレミアムロールケーキの中では一番かも。



今回は「プレミアムティラミス」も買って半分ずつシェア

プレミアムティラミス 210円



以前食べて今のところ当家でのNo.１スイーツですが、
相変わらず美味いです。



コーヒーの苦味とクリームの甘さが絶妙でやはりNo.１ですね。

碓氷健吾氏の在庫鉋一覧２

【　業界ネタです　】

以前の記事「碓氷健吾氏の在庫鉋一覧」で碓氷さんの鉋を紹介した後、
かなりの反響がありおかげさまでたくさんの鉋が全国にお嫁に行きました（笑）

整理して第2弾として再度ご紹介します。

二寸鉋：「健明」「雪灯（ゆきあかり）」



寸八鉋：「新夢」「無限乃愛」「無限乃夢」



寸六鉋：「無限乃夢」「雪の華」「匠魂」



商売としての鍛冶屋は廃業との発表をされた碓氷さんですが、
おじゃまするといろんなお話を聞かせていただけてまだまだお元気です。

上記の鉋についての詳細は「越後の大工刃物・大工道具」からどうぞ。

ビアード・パパ 「なめらかクリームのショコラシュー」

今日は休みの娘が、長岡リバーサイド千秋の「ビアード・パパ」で
買ってきました。

季節限定イベントシュー

なめらかクリームのショコラシュー 180円



ほんのりビターなチョコレートクリームに、ほのかに香る
カカオリキュールをミックス！！
パリパリと心地良い食感は、薄片のカールチョコ！！
仕上げにココアパウダーの香りを添えて。




レシートにもちゃんと印刷してあったパリブレスト 160円を
2個注文したはずがあけてみたらなんと入っていたのはこれ！

若いお姉ちゃんが入れてくれたらしいのですが、
「店に電話して店長を呼べ！」「これから店に乗り込んで取り替えてもらう」と
いきり立つクレーマーの両親を尻目に（笑）お金を出した娘は「いいよ」と。

パイシュークリーム 147円



原料や製法にまでこだわったオリジナル。
シュー皮をパイ生地で包んだちょっとリッチな定番は、
サクッ、モチッの食感が人気の秘密です。



普通においしかったけど「パリブレスト」も食べたかった。

と思ったら以前ちゃんと食べていました。

今回もシェアしていただきました。




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数日前の雪が嘘のような青空で暖かい一日になりました。

こんな天気だと雪国魂が沸々と湧いてきて仕事をしながらも
ちょっとした時間をみつけては目の前の雪を消したくなってくるのです（笑）

雪かきダイエットです（笑）

自宅および会社周りはすっかりキレイになりましたが、
いつまた降ってきますやら。



屋根の上にはこの程度の積雪です・・・ん？　何かいますね。



彼らも必死に生きています。

内橋圭介氏 「新風」鉋

【 久しぶりに業界ネタです。】



三木の若き鉋職人の内橋圭介氏。

鉋はとっても評判が良いのですが、（良いからなんでしょうが）
もっと売りたくても鉋ができてこない（笑）

昨年の秋の展示会で売るためにその前から注文してあった分を
夏に催促したのですが、結局間に合わず・・・。

で、もうすぐ春の展示会が始まるので再度催促したら・・・

ようやくできてきました！

「なんでもいいから寸八鉋を送って」という注文の仕方なので
今回は上の写真左から「白紙」「青紙」「スウェーデン鋼」の鋼の鉋が
各２枚ずつ。

「新風」は内橋さんの鉋に当社で付けた名前で
鋼によって頭の形と銘の切り方が違います。

　白紙鋼　「新風」



　青紙鋼　「新風」



　スウェーデン鋼　「新風」

（これは頭の形が「青紙」と同じく仕上げもほとんどおなじで
区別がしにくかったので当社で表面の仕上げを少し変えました。）



表には内橋さんを表わす「圭三郎」の刻印が打ってあります。



納期が読めない上に数量が少ししかできてこないので
販売サイトでは紹介できていません。

これから始まる春の展示会などで紹介して販売の予定ですが、
このブログをみて興味がある方はお問い合わせください。


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予報通り２月になってようやく大雪の峠も越したようです。

今日は朝から　　陽が差したので雪解けがすすんで
屋根からもポタポタと解けてきてぐっと減ったようです。

午後からは長岡市内に久しぶりに行ってみたら道路の両側には２メートル近い
摩天楼のような壁がそびえたっていました。

交差点ではその壁で全く見えないので注意が必要です！

長岡市内の方が与板よりかなり多いですね。（倍くらいの感じ）

・・・

昨日1,000台以上の車が立ち往生したという福井県から
京都方面に向かう北陸高速道と国道8号線は出張で毎月通る所なので
他人ごとではありません　

10年くらい前に一度同じような体験をしています。

でも回復基調なので今月の出張時には大丈夫でしょう（根拠のない自信　）