越後の大工刃物販売日記

大工刃物産地の新潟から日々感じた一言。
最近は食べ物ブログに変更しつつある?

2012年湯沢旅行 その3~エンゼルグランディア越後中里

2012-11-11 21:39:04 | 湯沢・塩沢
2012年湯沢旅行 その2~越後湯沢エキナカ散策 】からの続き

普通4時からのチェックインですが、少し早目にホテルに到着。



ホテル前にはこんなキャラがお出迎え。



中もクリスマスモード全開です。



まだこんな時間だというのにフロント前にはチェックインする人の大行列。

「なんじゃあこりゃあ」というくらいおこちゃま連れの家族と年輩ばっかり。

何かの特典があるのでしょう。

ここ「エンゼルグランディア越後中里」は
週末に幼児1,000円、小学生3,000円の子どもに優しいプランがあるからみたいです。

知らなかったけど「ウエルカムベビーの宿」に認定されているようです。

以前、弟も家族旅行でここに小学生の子ども2人連れて(中学生一人)来たことがありました。

これだけのお客さんがいるからでしょう、夕食のバイキングは
「17時~」「18時30分~」「19時40分~」の最後の回に強制的に指定です(笑)

このホテルはリゾートマンションを改装してホテルにした?ようで
部屋を見ていくとところどころに個人の名前のプレートがかかっていて
オーナーが住んでいるらしい。

部屋の中の作りもアパートのようですが、それほど違和感はない。

部屋に落ち着いてもあと4~5時間も時間がありまったりゆっくりとさせていただきました。

夕食時間が始まったころ行ったすいていて大浴場は広く
外の露天風呂(天井があり壁がない開放された空間)もよかった。

待ちくたびれてお腹ぺこぺこになり指定された時間より少し早めに夕食会場へと
向かいましたが途中の通路はイルミネーションのトンネルで演出がニクイ。



少し早目に会場に到着しましたがすでにたくさんの人が行列して待機。

テーブルが空き次第に順次の案内なので少し待たされてから案内されましたが、
遅れて来た人たちは入口で待たされていました。


一番の目玉は目の前でシェフが焼いてくれる「ステーキ」

1回目は塩・こしょうで。



2回目はソースでいただきましたが、美味しいステーキでした。

塩・こしょうがあっさりしていて美味い。

わさび醤油も試せばよかった(笑)



ふのりそばに舞茸天ぷら



握り寿司各種



いろいろと盛り合わせたサラダ



バイキング料理あれこれ



デザートあれこれ



他にもカニ、甘えびなどもありましたが、なぜかみんな興味なし。

ブログ的には絵になるのですが(笑)


どれも美味しくてお腹いっぱいになりました。

ごちそうさまでした。



2012年湯沢旅行 その4~朝食バイキング」へ続く。

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2012年湯沢旅行 その2~越後湯沢エキナカ散策

2012-11-11 20:18:12 | 湯沢・塩沢
2012年湯沢旅行 その1~「むらんごっつぉ」でランチ 】からの続き

お昼を食べて店をでてもまだホテルにチェックインは早すぎるので
越後湯沢駅の中にある「CoCoLo湯沢 がんぎどおり」で買い物をしようと
4時間まで無料の専用駐車場を探して行くとすでに「満車」

結構広いスペースがあるのにこの時間で満車とは・・・。

時間の余裕があるので待機している車に並んで待つこと10分?ほど。

次の番になったところでピタリと止まったきり20分?以上待たされた。

後ろで待っているらしい人が備え付けの電話をして問い合わせたのか
係員が出てきて「1泊する人が多いのでほとんど空きません」との説明。

「???1泊ってなに?」

想像するにここに車を停めて上京してむこうで1泊するので
土曜日のお昼の時間ではまだ帰ってこないってことか?

そう言っているうちに運よく空いたので駐車してエキナカへ。


えちごのいぶき 越織

つるし雛「雪うさぎの旅立ち」



雪ん洞

魚沼産コシヒカリの新米で握った四合の「大爆おにぎり」(笑)



お酒好きにはたまらないコーナーです。



いい仕事をしています(笑)



ここで早めにおみやげを買い込んでホテルへ向かいます。


2012年湯沢旅行 その3~エンゼルグランディア越後中里」に続く
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2012年湯沢旅行 その1~「むらんごっつぉ」でランチ

2012-11-11 19:18:54 | 湯沢・塩沢
縁があってここ数年越後湯沢によく訪問しています。

昨年はナスパニューオータニのスイーツビュッフェへ参加して大満足でした。

今回も運よくこんな割引券をいただくことができ秋の家族旅行を計画しました。

いつもですと11月後半の連休に予定するのですが、
この券は「エンゼルグランディア越後中里」ホテルの1泊2食付ひとり6,000円なのですが、
23・24日だけは残念ながら使用不可でした。

でも普通なら休前日はダメなことが多いこの手の券ですが、
この券はそれ以外の週末OKなのでこの10日の予約を取りました。

今回の旅行は家内、娘との家族3人です。



10日(土)朝一番にネット対応仕事をバタバタとしていて慌てて9時半過ぎに出発。

ここのところはずっと雨模様のお天気で今日もくもり時々雨でした。

約2時間のドライブですが、途中でこんな綺麗な紅葉の景色も。



越後湯沢には12時ちょっと前に到着。

お昼は女性陣のリクエストで「むらんごっつぉ」で。



以前ここの「リゾートランチ」をいただいて美味しかったので
今回は「ワントレイランチ」からオーダーしてシェアしていただくことに。


「ワントレイランチ」のメニューページ



いい雰囲気のお店で、11時半にオープンしたばかりなのに続々とお客さんが入ってきます。



魚沼米粉のじゃあじゃあ麺 840円

以前からあったメニューかは知りませんが、
この時に
ここのじゃあじゃあ麺を食べてとても美味しかったので注文しました。





米粉の麺がモチモチであの時と同じ美味しさです。



越後もちぶたのつくねハンバーグ 1,260円





分厚いハンバーグです。



確かにつくねという感じのハンバーグでもちぶたの美味しさかはわかりませんが、
とても美味しいハンバーグでした。



魚沼サーモンの炙り丼 1,050円



魚沼サーモンがきれい!



藻塩とわさびでいただきますが、これも美味しい。



食事とのセットで480円の「パティシエプレート」

今日はドリンク(コーヒーまたは紅茶)付きで「カボチャのタルト」です。

2つを3人でシェアしました。



これも美味しいデザートでした。



やはりこのお店は間違いなしの美味しさでした。

「ごちそうさまでした」



お店の外に「足湯」を発見。



観光客がお二人入浴?されていました。




2012年湯沢旅行 その2~越後湯沢エキナカ散策」へ続く。

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二代目三郎作 「藤光鉋」 新発売!

2012-11-09 19:21:38 | 道具
明日からは愛媛県宇和島での「第28回 全国削ろう会 宇和島大会」が開催されます。

先週末は京都での展示会で来週からは11月の定期出張もあり
なにより遠いので今回は不参加です。

基本的に県外開催での「削ろう会」では販売目的での参加はしないのですが、
今回はやはりスケジュール的にむずかしいのでまたの機会にいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いつも同じ鉋ばかりだと飽きられてしまうので新作鉋を用意しました。

鉋刃と裏金の製造は関川誠一氏で西村祐一氏(西村木工)が責任を持って台を仕込みます。

作者銘の「二代目三郎作」はこのお二人での合作銘で、
「三郎」は西村さんの先代の名前です。

先日当社専務が西村さんの仕事場へ取引先のお客さまを見学にご案内した時に
ちょうどこの鉋の台仕込みをしていたので試しに削って見せたらあまりに切れるので
驚かれたとのことでした。



当社取引先への卸販売専用鉋でネットでの販売は今のところ考えていません。




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水野清介氏 「知足」鉋ができてきました!

2012-11-08 17:42:14 | 道具
水野清介氏の「知足」鉋。

今年の5月からず~っとできてこなくて今日ようやく半年ぶりにできてきました。

途中、鋼がなくなって材料が入荷するまでに時間がかかったり、
水野さんが体調不良のため一時仕事を休んだりしていて
なかなか作業がはかどりませんでした。

受注分もかなりありますが、これだけあれば一息つけます。



台に仕込んで完成までにはもう少しかかりますが、
ここまでくればあとは時間の問題です。




興味がある方は下記サイトからお早めにお問い合わせください。

越後の大工刃物・大工道具


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浩樹 舎型玄能 4年ぶりに入荷しました!

2012-11-06 21:10:22 | 道具
今日久しぶりに相豊ハンマーさんから玄能ができてきました。

調べてみたらこの形はなんと4年ぶりの入荷で、
それだけ製作がむずかしい玄能の舎(ヤマキチ)型玄能の100匁が2個。

本来は山吉(ヤマキチ)型と書くのですが、
「山と吉」を組み合わせた「舎」の文字を当てて「ヤマキチ」と呼んでいるようです。



これは関西より西の方面で使われている形ですが、
最近では浩樹さんのこの玄能のおかげで全国的に人気がでています。



やはりいい道具は見ても美しい!



浩樹の舎玄能の特徴でもあるこのパフォーマンス? 

バランスがきちんととれているのでさかさまにしてもちゃんと立ちます。

ダンスしているみたい(笑)



すばらしい!



今回は100匁が2個だけの入荷ですが(1個だけなら販売可能かも?)
次は120匁がある程度まとめて入荷する予定です。

こちらは(すでに予約がいくつか入っていますが)少し余裕がありそうなので、
興味がある方は下記サイトからお早めにお問い合わせください。

越後の大工刃物・大工道具


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サークルKサンクス 「こだわりの玉子焼き幕の内」

2012-11-03 23:12:43 | おいしいよ
【 本日2本目 】

サークルKサンクスはシェリエ・ドルチェのスイーツの
イメージが強いコンビニですが、たまたまポスターが目に入った
このお弁当が気になり今晩の夕食にいただきました。


こだわりの玉子焼き幕の内 450円

  ー お品書き -
・こだわりの玉子焼き
・紅鮭(塩こうじタレ焼き)
・煮物(高野豆腐・椎茸・大根・人参・蓮根)
・牛肉の野菜巻き天
・豚の生姜焼き
・ひじきとくわいのサラダ



思ったとおり玉子焼きは好きなタイプの少し甘めのものでした。



バランスがとれてあっさりとした美味しい幕の内でした。

揚げものが多いお弁当はちょっと・・・(-.-)
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展示会一日目終了。

2012-11-03 22:34:47 | 業界雑感
展示会一日目無事終了。

今日の京都は寒~い一日でしたので外で販売している人たちは大変そうでした。

私は店舗内の一番奥のため少しは暖かい ^^;

5時半起きして6時半には売り場で待機していましたが
お客さんはそんなに早くに来やしない(笑)

私に何時に来ているかを電話で確認していたいつもの常連さんが
午前中の早い時間にに来てくれて話がたっぷりとできました。

人が少ない時間だとゆっくりと話をする時間がとれると
時間を狙って来てくれたそうです、ありがたや(笑)

予想通り舟弘さんの玄心寸八、天慶豆平鉋48mmをお買い上げいただき
「売約済」の札を貼りました。



これが呼び水になったように今日は祝日だったせいか当コーナーの常連さんが
たくさんお見えになって一日目の売り上げとしては思いがけずにとてもよかったです 

釿(東型、亀甲ナグリ)や新作の10本組鑿なども今回狙いを持って準備してきた商品が
当たりました。

午後8時に終了して一日目が無事終了。

展示会は明日もう一日ですのでお近くで気になっている方はお越しくださいませ。

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京都到着 2012年秋

2012-11-02 20:28:22 | 業界雑感
昨日は急に冬になったかのような寒さ、雨、風、雷と大荒れの天気だったので
今日からの京都行に高速道路が通行止めにならないかとちょっと心配でした。

夜半はまだどしゃぶりの雨の音がして「おいおい大丈夫かい」と思ってましたが、
明け方にはなんとか落ち着いてきました ^^;

朝ひと仕事してから予定通り9時過ぎに出発。

高速に乗ると横風が強くハンドルを取られ背の高いトラックは蛇行する感じなので
先日高速で大事故があったことを思い出し注意深く運転。

福井県の敦賀ICまで来ればもう時間が読めるので経費節約のため(笑)下道へ。

福井県から国道8号線で山越えして滋賀県へ。

紅葉を探しながら走っていたら・・・

でもこれはカメラで切り取ったのでそれらしいですがほんのこのエリアだけです(笑)



この辺は豪雪地帯なのでもう消雪パイプのテストをしていました。

もうすぐ雪の季節がくることを否が応でも思い出させます 



滋賀県から京都の山の中に入るとやはりここは杉林。



こんな風景も。



予定通り約6時間ちょっと、約500キロ弱走って3時半前に無事到着!

体調もよく今回は楽勝です。



営業中のスペースを利用しての展示会なので普段の在庫品と
今回持参した商品を合わせての販売です。

こちらはお店の在庫品です。



貴重な碓氷健吾氏の鉋「雪の華」「無限乃愛」「風雅」「美」
(ここに写ってないものもまだ有り)
小片秀司氏「波乃華」(洋玉鋼・白紙)、椛澤貞雄氏「貞時」
水野清介氏「知足」などなど

田斎さんの組ノミも2種類(「心童」「風雪」)「國慶」も用意してあります。


あっ!中央下の段の組ノミが売れてますねぇ・・・
展示会後に納品させていただきます(笑)


今日の展示は1時間半ほどで準備完了。

京都の展示会は朝が早いので明日朝の7時には待機しております ^^;

お近くの方はお寄りください。

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明日から京都再び

2012-11-01 09:08:27 | 業界雑感
先月に引き続き京都での展示会に参加するために明日出発します。

10月に参加したお店の本店です。

11月3日(土)・4日(日)の2日間

会場は下記の店舗内です。

(株)サトウ金物北白川本店店舗 京都府京都市左京区一乗寺木ノ本町37

詳細は「越後の大工刃物・大工道具」の「展示会情報」からどうぞ。



明日は予定では9時ころに出発して一番近くの西山ICから北陸道に乗って
一気に走り、経費節約のため(笑)途中から福井、滋賀の一般道を走って
6~7時間のドライブです。

明日は営業している店舗内への展示のみなので夕方からの数時間で充分です。



用意した商品は

先日の「和風総本家」で一躍脚光をあびた舟弘さんの鉋(テレビとは違いますが最新作)

玄心 寸八鉋

(とりあえず1丁だけ限定で用意しましたので早いもの勝ち!)



驚異の切れ味です。

写真は木工家 国本貴文氏撮影のものです。



同じく舟弘さんの

天慶 豆平鉋 48mm

半年以上前から発注していてようやく少しできてきました。

見てもらうために用意しましたが、
すでに注文はかなり受けているので当日売れなければ即納品です。



電話で問い合わせがあったらしい

釿(ちょうな)いろいろ



釿柄

天然の商品のため入荷した半分くらいは使えないので
数本しか用意できません。




おかげさまで「いつ来るの?」「○○を持ってきて!」などと
すでに反応があるようなので楽しみです。

お店と普段お取り引きがない方も来店OKですので
「ブログ(ホームページ)を見て来た」といってご来店ください。

京都近辺(広~く関西エリア)の方々(笑)よろしくお願いいたします。

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