夏野菜の収穫

チマ・サンチュという品種のリーフレタスが収穫の最盛期を迎えている。新しい葉が次々とでて、毎日収穫している。お気に入りさんから教えて貰って今年初めて栽培した。虫が着かないし、野菜が少ない真夏に生長する。

焼肉レタスと言う名が付いている通り、焼き肉を巻いて食べる事が出来るほかに、サラダや生野菜ジュースに入れている。癖が無いので、食べやすいし、飲みやすい。