定植

畑わさびを定植した。

畑わさびは綺麗な水が流れる沢などで栽培される本わさびと同じ品種である。その苗を畑で栽培する畑わさびである。ホースラディッシュの山わさびとは品種が異なる。

畑で栽培すると本わさびのように根茎が大きくならないので、主に茎や葉を食用にする。畑わさびは乾燥と暑さに弱いので、半日陰の庭のプランターに定植した。庭ならいつでも潅水できる。