空豆の世話

今季はやはり暖冬だった。空豆が生長して、殆どの株が開花した。支柱を立てて、強風で茎が倒れないようにテープを張った。

防虫ネットの天井に茎の先が当たり窮屈のようなので、防虫ネットを外して、トンネル支柱も除去した。その後、テープを張る支柱を立てた。空豆の株は1株に6本の茎になる様に芽掻きをしてあり、その茎が強風で転倒しない様に、支柱は張ったテープが空豆の株の上で十字になる様に立てた。

立てた支柱にテープを畝の中に張ったが、畝の外側は今後芽掻き作業の時に邪魔になるので、樹がもっと生長してから張ることにして、今回は外周には張らなかった。

種芋購入

散髪の帰り道、ふらりとホームセンターに寄ってみた。山芋の種芋を売り出していたので、長いも・短形自然薯・ねばり芋を買って来た。昨年とほぼ同じ時期に購入した。

長いもと短形自然薯は昨年も作った。初めての栽培で出来栄えが良かったかどうかは解らない。長いもは肥料袋の底を抜いて、袋栽培で育てた。しかし、芋が長く60～70ｃｍも畝の深くまで芋が伸びて、掘り出す途中で簡単に折れてしまい、満足に収穫するのが大変だった。摩り下ろすと粘りは弱く柔らかかった。

短形自然薯は根が短いので収穫が比較的楽であった。摩り下ろすと粘りが強く味も良かった。ただし、形が良くないので、調理に手間がかかり面倒であった。

ねばりいもは一昨年栽培した。ねばりいもは長さが50～60㎝位と短形であり、収穫時は掘り易い。長芋より粘りがあり甘み・粘り・触感も良い長芋である。