ナスの収穫

切り戻し後もぽつぽつとナスが収穫出来る。

夏野菜のナスは夏の収穫が終わると更新剪定と根切りをして、さらに追肥をして秋の収穫に備えるが、今年は更新剪定の代わりに切り戻しを実施した。

切り戻しは主枝から出た側枝に着いた最初の実の先の葉を1枚残して、その先を切り落とす。そして、その後実が生長して収穫したら、収穫した実の下の脇芽を残して、その先を切り落とす。そうすると残した脇芽が生長して実が生るので、その実を収穫することが出来る。その結果、切り戻しからは収穫がやや減るが剪定によって収穫が途切れることが無く、夏から秋まで長い間収穫が出来る。