20180107 エスプレッソ･･･メッシュについて

年末にカフェヴィータで買った豆でおいしくカプチーノを飲んでます。
ラテアートはひたすら失敗を繰り返しました。
うまく描けません
オイルが浮かびます
そして気づきます
挽き方が細かすぎるみたいです
荒くしたら過剰なオイルが減りました



豆が変わってまた一つ勉強になりました
また基本に戻っていこうと思います
フィルターに豆を詰めるとき、重さもちゃんと量って見ました

見た目も味もちょっとずつ良くなっていけばいいと思っています

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