笑顔と健康はキクイモから! ブログ************* <菊芋>生産・直販・通販~全国発送

★菊芋情報・料理・生活情報など


神奈川県相模原市・高城商店


  

無農薬野菜~採りたて販売中です。  相模原市・直送も

2021年05月21日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬
おはようございます。 神奈川県 タカギの畑&  キクイモ専門店の高城商店です。 無農薬栽培のタカギの畑では 今このような野菜が収穫できています。 新玉ねぎ  (4個=180円) ルバーブ  (1kg=600円) 二十日大根 (8個=100円) 白カブ    (5=150円) 絹さや   (1P160g=200円) 春菊     (20本=150円) スナッ . . . 本文を読む

血吸い・ヤマビルに注意~ 梅雨は大好きで活動しやすい時期

2021年05月20日 | 害虫・動物 被害
おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。   毎年と言っていいほど体験していますが、 4日前、ついに今年 初体験、 あ~予防しないとこれだけは ダメですね! 今日 ようやくかゆみと腫れが治まりました。 長靴にヒル除けスプレーで 予防しなかったので、長靴の中に 侵入し、靴下の上から 吸血し始めて いました。 ヒルは 変幻自 . . . 本文を読む

健康山菜・・臭木(くさぎ)~ 臭いけど魅力的

2021年05月19日 | 旬の食品(野菜・山菜・果物・魚など)
おはようございます。 神奈川県 タカギの畑&キクイモ専門店の 高城商店です。今から三十数年前、春 大雪が降り、 雪害で山の木が大変な被害に遭いました。 その森林整備の為に、九州から プロフェッショナルが大勢青野原に やって来ました。 そのままこちらに住んでいる方達から、 山にいる、蜂や植物の事も たくさん教えていただきました。     ▲臭木(くさぎ)・・クマツヅラ科 こ . . . 本文を読む

菊芋とじゃがいものポタージュスープ

2021年05月18日 | 菊芋料理
おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。   生菊芋は、今畑の土の中で成長し 次の子孫を育て始めています。 菊芋とじゃがいものポタージュスープを 作ってみました。 コンソメ味にしてみました。 菊芋を蒸かしてからつぶして、 冷凍保存しましたものを使いました。 今は生菊芋がないので、 粉末やチップスを使っても出来ます。 じゃが . . . 本文を読む

菊芋うどん ~ 相模原市緑区

2021年05月16日 | 食品
おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 菊芋うどんは2014年、今から7年前に せきめんさんと高城商店でコラボして 特殊製法で 作ったオリジナルうどんです。   このように色が少し黒いです。 菊芋粉末が入っているので 価格は250g入り、1束360円です。 うどんは全国に美味しいうどんが たくさんあります。 この菊芋うどんも、お陰様でリピーターの方が . . . 本文を読む