つ、、、疲れた!!
本日は~、夕方のお約束のお仕事を終えて、、、三鷹駅までバスで戻ってくると、20時をちょいとまわった時間帯。
、、、酒、まだ完全に抜けていないような気が!?
頭は痛いし、、、はよ帰ろうっと思うも、腹が減ってきたような!?
行ってみましょか~!?前回はお店を探してウロウロしているうちに閉店、間に合わなかった「江ぐち」さんへ!
店内に掲げてあるメニュー、けっこう色々種類ありますね~
でも!基本の、、、
「ラーメン」を!
厨房を取り囲むように配置されたカウンター席。
作業しているところが近いですね~
手元がよ~く見えます~
麺上げしているところを見ると、意外に麺の量ありますね~
そんで、、、到着!!
まずスープを飲むと、、、
あ"ぁ!!しみる!!うま~い\(^0^)/
鶏が効いた中にニボも感じる懐かしの味わい!!
油は入れていないのかな!?
アッサリとしつつも、でもまったくその味に欠けたところは無いですね~
いい味だなぁ~!!薬味のネギの風味やシャキシャキした食感がナイスです!!
そして麺!!
この麺、うっま!(^0^)!
コツコツとした食感で、小麦の粉を、風味を、そして噛み締めるとその甘みをストレートに感じられる麺です!!
口いっぱいに広がるんですよね~
他に無いなぁ~、この麺!!
いやぁ~、、、ちょっとこの麺、はまっちゃったなぁ(^^;)
薄いながらもしっとりした旨み広がる叉焼!
このメンマもいいなぁ~!!
最後はスープまで完食!!
美味しかった!!ホントに美味しかった!!
随分古いお店の様なのに、キレイに清掃されていて、とても清潔感のあるお店ですね~
お店の方の気持ちのよい接客も心地よいです~
また来よう!!他のメニューも食べよう!!
ごちそうさまでした!!