かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

梅もと@雑司が谷

2009-04-18 19:15:08 | 麺・都内23区内
「すずらん」を後にして~、、、
もう、渋谷には何の用も無いので~、、、
チャリチャリっと~、、、

事務所へ!(ーー;)!

ずっと手が回らず後回しになってる仕事もあるし、、、
今週、ほとんど事務所をずっと空けていたんで、どんな書類の山になっているのか、、
「それ今伝えろや!!」っとツッコミたくなるような電話メモでもあるんじゃないかと思ったんで。
さて、事務所に行って見ると、、、
あぁ!ウンザリするような書類の山が(o´Д`)=з
当然のようにモチベーションはみるみるうちに低下(; ̄д ̄)ハァ↓↓
なんとなくネットなんかをグダグダと見ていると、、、
お!?そういや、、、18日って、、、今日じゃないか!?
「梅もと」さん、今の店舗は今日が最終じゃないか!!

っというわけで~、、、
一切仕事には手を付けず~(^^;)
チャリチャリっと雑司が谷・鬼子母神の「梅もと」さんへ!
ん~、、、また食べておきたかった「支那そば」なんかは今日ももう終わっている!?みたいですね~
つけ麺に、「めんまらーめん」「みそらーめん」「にんにくらーめん」のみのオーダーになっているようです!
それじゃあ、、、、「みそらーめん」をポチッと!
が!「みそらーめん」ももう終わっていたようで、、、
うむ!仕方ないので「にんにくらーめん」を!

すると、ご主人がカウンター越しに丁寧に謝ってくださり、お詫びに印に!?水餃子を1個トッピングしてくださいました(^^)
して!しばらく待って、、、到着!

ん~!?生のクラッシュニンニクがスープの表面に散ってますね~
いい香りっす(^0_0^)
それに中央には丸揚げ!?のニンニクが叉焼の上に!
おぉっと!この叉焼、ごっついデカイっすよ!!
スープを飲むと、、、うんみゃ~\(^0^)/
ニンニクって、こりゃ麻薬っすね~!!
ベースのスープは優しい、上品な滋味深い味わいのスープ!なのに!これ、ニンニクがこんだけ入ると、全く変わります~!!
上品な味わいなのに、ジャンクな風味ガッツンです(^^)
こりゃクセになりますね~!!美味い!!

中細のウェーブかかった麺は、程よい縮れ感が適度に唇を刺激して口に踊りこみます!
スープとの絡み、持ち上げがナイス!!
美味しいなぁ~!!

噛み締めると旨味がしみ出るデッカイ叉焼!!
もっちり皮の餃子!!
最後は丼持ってスープまで完食!!

美味しかった!!すごく美味しかった!!
最後までご主人は丁重に謝って下さって、
「すみませんでしたね。にんにくらーめんも美味しいと思うけど、みそは次回お願いしますね。池袋に今度はもっと近くなりますから、そちらでみそ召し上がってください。」
なんて言葉も。
、、、接客、大事ですよね~
僕が食べている間にも「めんまらーめん」も売り切れになって、残るオーダー可能なメニューはつけ麺か「にんにくらーめん」オンリーだったんですが、こういうご主人自らが誠意を見せる接客。
餃子なんかも付けてくれたりなんていう接客は、お店に対する、ご主人に対するファンを作りますよね!
必ず新しい店舗にも行きます!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

中華そば すずらん@渋谷

2009-04-18 15:37:59 | 麺・中華そば すずらん

え~、、、
また来てしまいました!(^^;)!


昨夜はめっちゃテンション上がる極上の麺をいただきまして、、、
でも、唯一心残りは、、、限定麺も食っておきたかった!
何気に来週は「すずらん」チャンスがあるのは予定で分かっていたんで、その時にでも食べようと思っていたのですが、、、
待てない!!
っというわけで~♪鬼のチャリダッシュ!!
、、、やっぱ40分で着いてしまったね(^^;)
オーダーは、当然、、、

「紅宝麺」です!!


今日は行列長いっすね~
13時ちょい過ぎの到着で、外待ち20人弱!
20分位待っての着席です!

しばらく待って~、、、

到着!!


キレイだなぁ~!!
トマトの赤、グレープフルーツの白と、、、これ、何色って言えばいいんでしょうね(^^;)!?
色鮮やかにトッピングされたトマトとグレープフルーツの下には、たっぷりの肉味噌!
粗挽き肉の甘辛い味付けで、肉の食感を残しながらコッテリとした旨味の溢れる肉味噌です~
そして!

麺!!
しっかりと〆られた細麺は、ツルツルと滑らかで、いくらでも食えそうっす\(^0^)/


肉味噌のコッテリ甘辛の味付けを、グレープフルーツとトマトの甘み・酸味で爽やかに中和!
食欲を増す甘み、酸味っすね~♪
肉味噌の味付けなんですかね!?生姜の風味や、ほんのちょっとニンニクの風味もどっかにいて、コッテリなのに、スッキリ。フルーティなのにバシッと中華!みたいな感じで、色々な味覚、風味が口の中で花開きます~!!


夢中になって、、、ホント夢中になって一気に完食!!
最後はレンゲでお皿に残った肉味噌までキレーに完食♪
美味しかった~!!
これだったら、、、2杯食える!!
いや!2杯どこじゃないなぁ~!?3杯食えそうっす!?
、、、実際は肉味噌なんかがたっぷりなので、相当ボリュームあるんですが、これがトマトとグレープフルーツのマジックですねぇ!
スッキリで、おまけに食欲をマックスにする甘み、酸味なんで、あっという間にペロッと食べられてしまいます!!
美味しかったです!!
これ、また食べよう!!絶対食べよう!!
ごちそうさまでした!!