つっ、、、疲れた！！
本日は～、朝から川崎にあるお客様のところへ！
、、、なんかね、疲れちゃいましたよ。
出張行ったり、飲んだり、、、飲んだり、、、飲んだから（＾＾；）！？
とにかく！作業の終わりが１８時過ぎで～、、、腹減った！！
ぶらり途中下車！渋谷です～
僕が渋谷に用のあるところは、、、ホントここしかないね（＾＾；）
「すずらん」へ！！
まぁ、とりあえず、「お疲れちゃ～ん♪」な気分でビールを飲み、、、
（このビールの写真が無いのは、見ただけでテンションが上がってしまったからですｆ＾＾；）
ツマミを沢山食べたいのは山々なんだけど、ロットが多いんですよね～、一人で食うには。
、、、一人では
、、、独り
、、、独りなんだよ～＼（ＴoＴ）／
っというわけで、我がままなことをお願いして（＾＾；）、、、
「角煮」ハーフ
そして～、、、
「皿ワンタン」少なめ
、、、変わり「皿ワンタン」！？
いつもの皿ワンタンじゃなくて、、、
芝麻醤に、、、ピーナッツバター！？と叉焼の醤油ダレ！？
これ、ラー油のピリ辛とコクと甘じょっぱいタレの旨味混ざると、、、
ヤバイ！！
こんなの全く思いつかない組み合わせだ、、、うま～い＼（＾０＾）／
こんなのを食べながら、焼酎飲んでいると、、、
すみません！
サービスで肉豆腐なんていただきまして、、、
これ、メッチャ美味いっす（＾＾；）
そんで、〆に何を食べようか迷っていたところ、限定麺の「紅宝麺」もできるというので、それをお願いしましたが、、、
「限定麺、けっこう量多いですよ。こっちにします！？」
っと独りにピッタリサイズｆ＾＾；！？な土鍋を出すご主人。
限定麺、、、そ、そんなに量多いのか～、、、
んじゃ、なんだか分らないけどその土鍋麺をお願いします！
っというわけで、しばらく待つと、、、
こんな土鍋に、、、
開けると！
グツグツと煮立つ激熱の麺！！
スープを飲むと、、、
「まぁ！！マー！！麻！！」
花山椒！？中国山椒の麻（マー）の辛みが炸裂です！！
辛っ！！辛い～！！
でもウマッ！！すんげーウマッ！！
麺は、これ、中華そばの麺よりもちょっと太く思えるんですけどね～
でも今までいただいた手延べ麺よりもちょっと細く、キレイに均一の太さに見えたんですよね～
なんだろ！？滑らかなツルツル感は手延べ麺っぽいんだけど、、、
はて！？どうなんでしょう（＾－＾；）
でも、どちらにしても、いつまでもダレてこない、しっかりした美味しい麺です～！！
前回ご主人のお任せ麺で作っていただいたのは、手延べ麺にラー油の辣の辛さの立つ麺でしたが、、、
今回は辣（ラー）じゃなくて麻（マー）の辛さです！！
土鍋でグツグツ煮立つ熱々のスープに、角切りの豆腐、そして麻の辛さ、、、
辛いよ！！でも美味いよっ！！
やっべぇ！！ホント、思うのって、辛さって麻薬ですわ（＾＾）
ウッマ！！すんげー美味い！！
レギュラーの中華そばのスープ！？に肉味噌のコク、そこに山椒の麻の辛み！！
いやぁ～、、、ホントすごいなぁ～！！こんなのいきなり作るってスゴ過ぎです！！
美味しかったです！！
ホント美味しかったです！！
いいなぁ～！！こんな料理作りたいなぁ～
ホント料理の勉強したくなりますわ（＾＾；）
ごちそうさまでした！！