かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2010-08-17 18:19:45 | 麺・ラハメン ヤマン

おりゃ~!!怒涛の4連ちゃん!!


、、、やっと辿り着いたよ、本日ネタ(o´Д`)=з
え~っと!
今朝は、目覚めると、、、胃が、、、胃が、、、もたれてる(ーー;)!?
あ~、、、あれか。ミッドナイトのスープまで完食のあれか!?
うん。仕方ない。


本日までのお休みを、、、有意義に過ごそう!!という気力を削ぐこの暑さ!!
朝起きて、そろそろ社会復帰の心構えも必要だし、、、ちょいと窓とか開けて空気を入れ換えてみようか!?
と思いましたが、止めました。開けた瞬間に閉めました。
なんだよ、この暑さ!関東の暑さは昨日がピークで、今日は東海やら関西の方と違うんかい!?
この暑さ、デンジャラスだよ、まったく!!
、、、従って、なるべく外出する時間を短くすべく、本日の昼麺チョイスは、、、「ヤマン」!
グダグダに過ごしていたら、、、けっこう腹減った!?
14時くらいの到着でしたかね~


「塩つけ」を、、、気合いの大盛で!!


いいっすね~!!彩りが美しいっす!!
水菜なんかの緑が、器の中で映えますね~
揚げエシャロットや胡麻、粗挽き黒胡椒に、、、ほんのちょっとニンニクチップも入っているかな!?
様々な風味が重層的に、でも一体となって押し寄せます~(^0^)


チュルチュル、ビヨ~ン、モッチリ麺!
中太ストレートの麺は、その細さがスープを絡めますね~
麺が美味い!!


美味しかった~!!
大盛の麺も、ペロッと、、、では、ないか(^^;)、、、完食!!
こちらの麺、好きなんですよね~!!
満腹、満足!!
ごちそうさまでした!!


あ!

9/6~10日は休業だそうですよ~


担々麺専門店 Ron Fan@桜台

2010-08-17 17:49:55 | 麺・江古田~練馬

あ~、、、まだ今日に辿り着けない~、、、
これは昨日の深夜ネタ!!


え~、、、昨日はですね、やっぱ調子悪かったようで。
昼、、、っつーか、おやつの時間帯に「梅もと」食べて、、、
なんか、夜になっても全然ご飯を食べたいって気にならなかったのですね~
そうなんですよ。全然何を食べたいってのが思い浮かばなかったので、、、
ま、とりあえず、だったら飲みながら考えるか!?ってな感じで、大した物を食べずに家で飲んでたところ、、、
飲んでたら、、、飲んでたら、、、酔いますね。当然です。
「お~!オレ、けっこう酔っ払ってるぞ!?」
な~んて思った23時も30分近く、
「でも、なんか〆のもの食いたい気がする!!」
っと、極めて間違った判断をして、、、
いつからオープンしていたんですかね!?「Ron Fan」へ!
「ヤマン」の町田さんが、
「桜台に担々麺の専門店がオープンしたみたいっすよ~」
っと言っていたお店を、先日チャリチャリ走っていて気付いたんですね~


入って直ぐのところにある券売機。
「Ron Fan担々麺」、「黒担々麺」、「つけ担々麺」に「海老ワンタン麺(塩味)」
「激辛Ron Fan担々麺」なんてのもありますね~
とにかく「担々麺専門店」と書いてあるんだから、とりあえず担々麺だろうと、、、


「Ron Fan担々麺」を、辛さ普通で!


「激辛」なんてメニューもありましたが、通常の担々麺でも辛さを選べるようですね~
とりあえず普通でお願いしました(^^;)


待っている間、
「お好みで加えてください」と、

小さなすり鉢に胡麻を入れて提供!
胡麻をスリスリやって待ちます~


んで!到着!!
「よく混ぜてお召し上がりください」とのことです、、、
が、とりあえずそのままのスープを。
芝麻醤の風味が活きてますね~!
辛さはそれ程でもないですね。流石、「普通」です。
っと思ったら、やっぱり麻のピリピリくる痺れが(^^;)
ガーッと全体を混ぜます~!
岩海苔が面白いですね~

平打ちの麺は、ピシッとカシッとしたツルツル!
存在感のある麺ですね~


肉味噌、、、っつーか、そぼろ!?
こちらもスープに混ぜてあるのですが、所々で口に入るとアクセントになる味わい!
いいっすね~


最後は~!
レンゲで肉味噌をすくいながら飲んでいると、、、完飲!
美味しかった~!!
どうやら、だいぶ遅い時間帯まで営業しているらしいこちら!
「海老ワンタン麺」なんてのがすごく気になりますね~(^^)
ちょくちょくお邪魔しそうな気がします~


ごちそうさまでした!!


梅もと@池袋

2010-08-17 17:17:38 | 麺・都内23区内

よっしゃ、続けていきましょ~!


これは昨日、16日の昼ネタ!
、、、昼、ではないです。
なぜなら、、、なぜでもなんでもないな、、、二日酔いだったからです。ちょいとヘビーな感じの(ーー;)
前日は確かビール500ml缶を2~3本くらいしか飲まなかったし、まぁ飲むか!ってな感じ!?
でんこちゃんがハリセン持ってたら殴り殺されそうな、、、
電気点けっ放し!
テレビ点けっ放し!
クーラー点けっ放し!
PC点けっ放しで、、、酔っ払って寝ていたようで(ーー;)
気持ち悪ぃ~!!っと思いつつ、でも、流石にちょいと社会復帰の準備もしなきゃじゃん!?
っと思って、とりあえず、身体を動かそうと、、、チャリチャリ池袋へ!
15時くらいの到着でしたかね~!?
「梅もと」さんの「冷やし支那そば」狙いです!!
先日、池袋で働いてる友人に、いかに「梅もと」さんの「冷やし支那そば」が美味しいかを力説したんですが、、、
自己暗示に掛かったようで(^^;)
練馬区が38.1度を記録!
なにもこんな暑い日にチャリチャリ行かなくても良さそうなもんだ、、、
っとは後から思うのですが、その時は、いっちょやったろ!ってな気分だったのですね~
そして!「梅もと」さんに到着!!券売機の前に立つと、、、


無情に光る「冷やし支那そば・売り切れ」il||li▄█▀█●il||li
そのまま意識を失って後ろに倒れそうになりましたが、、、
ホントどうしようかと思いましたが、、、
ここは気合いを入れて、、、


「支那そば」をポチッと!!


暑いです。
熱いです。
ですが、、、んまぁ~\(┬┬_┬┬)/
和出汁の風味、旨味がドォ~ン!!
うめぇ~!!メッチャうめぇ~!!
伝統の味わいでありながら、ノスタルジーという言葉では語りつくせない風味!!旨味!!
あぁ、、、最高に好きだ、、、こういうの、本当に好きだ、、、\(ToT)/


中細の縮れの入った麺は、けっこうなボリュームある感じですね~
柔らかなメンマは香りよく、スープによく馴染んでますね~
肩肉かな~!?叉焼は、意外なほどにデカイっすね~


美味しかった~!!
汗だくっす(^^;)
でも、本当に美味い!!
いいなぁ~、、、「梅もと」、大好きなんですよね~
今度は、、、今度こそは「冷やし」をいただこう(^^)
ごちそうさまでした!!


麺や 七彩@都立家政

2010-08-17 16:49:37 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

すげぇな、練馬区。
とうとう本日、日本1位ですぜ。
38.2度だそうな。
う~ん、、、昨日は全国3位に甘んじてたけど、雪辱ですな!


、、、じぇんじぇん嬉しくない(ーー;)


え~っとですね、本日もお休みです。本日までお休みです( ̄ー ̄)v
明日からちゃんと社会復帰できる気が全くしない、、、(*´Д`)=3
その前に、とりあえず過去ログ解消だけしておこうかと。


あ~、、、この前過去ログ解消した後からですね。
15日の昼ネタっす。
え~、、、この日はなんだっけな!?重い打線。
はぁ(○□○)!?スゲー変換だな(^^;)
高校野球見てたんだっけ!?はて!?思い出せん。
たぶんね、この日も二日酔いだったのですよ。
だってね、この時も「気まぐれご飯」食べてないもん。
絶好調とはいかなくても、普通の調子だったら「気まぐれご飯」を食べなきゃだなぁ~っと思っているんで。思い続けているんで。


、、、いや!違う!!あ~、思い出した!!
この日の前日ですね、あまりに毎日二日酔いを繰り返してるのは如何なものかと思って、それなら酒を飲む前にガッツリ食おうと、そう思ったんですね。
実際、その通り自炊してガッツリ食ったのですよ。食い過ぎたのですよ。
おかげで、まさに自爆!胃が荒れ気味だったのですね~
だからだ!「気まぐれご飯」ポチらなかったのは。うん。そうそう。


え~、、、そんなで、とにかく「七彩」です!
僕が行った時には、外待ちに一家族4人って状態。
すると、名前は存じないんですが、比較的新しいスタッフの方が、チケット購入のアナウンスにいらした時に、、、
「つけ麺を押してください!『ピリ辛つけ麺』が出来ますんで!」っと。
へぇ~!!だったら!
ってな訳で、素直にそのまま「つけ麺」をポチッて待つと、、、しばらくして到着!!


「ピリ辛冷やしつけ麺」です!!

浸け汁の中には、刻みモモ肉叉焼に、胡瓜、ネギが!
おろし生姜の風味がバシッと効いた浸け汁!
ニンニクもちょっと入っているのかな!?
それに、ラー油と胡麻油ですかね~!?胡麻油ベースのラー油なのかな!?
濃厚な、でも嫌みのないコクの胡麻油の風味が主張してます!!
ビリビリ辛いわけじゃなくて、むしろ辛さは控え目ですね~
豆板醤とかも入ってそうだな~
粗挽きの唐辛子も。
冷え冷えスープに、生姜やネギの香味野菜がバシッと!そこに胡麻油の効いたピリ辛、、、
なんかね、胡瓜やネギの食感が、なんだか中華料理の冷製クラゲとか搾菜の前菜を思い起こさせるんですよね~
ぅぅうまいっ!!ものスゲー美味いです!!
これ、ものすごい中毒性です!!麻薬っす!!


中盛でお願いした麺が、あっと言う間になくなります!!
こちらでは、実は久々なつけ麺!(^^;)!
麺の美味さもさることながら、この浸け汁っすね~!!
チョー美味いっす!!
「胃の調子が、、、」とかやってないで、ホント大盛にしなかったことを後悔!(>_<)!
もっと麺、食いてぇ~っ!!てな感じっす(^^;)


最後は~!
冷や冷やスープ割りに、一口洗い飯!
冷や雑炊をサラサラッといただき〆!!


美味しかった~!!
美味しかった!!本当に、美味しかった!!
これ、ヤバイっすね~!!
今までもウマウマな麺はいくつもありましたが、今回の「ピリ辛冷やし」!その麻薬性では指折り数える中に入りますね~!!
これはまた食べます!!絶対にまた食べます!!


ごちそうさまでした!!


あ!

店頭にサードブランドの告知がありましたね~
「河野」さん、これは本当に「凱旋」って言葉がピッタリっすね(^^)
で!
、、、「どろっ」が無い(; ̄Д ̄)!?