かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政

2010-08-29 20:43:30 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

あ~、、、今日の昼、七彩行きました。
その時、太田和さんに、、、
「この前、けっこうキテましたよね!?」
っと言われました。
あっはっは!その通りで。酔っ払いましたな!
これは、金曜日!27日夜のネタです!


あ~、、、この日は、、、ホントこの日も思い出したくないな~(^^;)
後輩君の作業待ちで、そんで残業してたんですよね~
まぁ、これが「トホホホ、、、」って昭和のマンガみたいなリアクションしたくなる出来でして(ーー;)
どんなに待ってもこの日は書類上がってこないことを確信しまして、事務所を出たのが22時30分近くでしたかね~!?
「江戸甘」へ!
金曜日は山下さんがメインで、太田和さんとのコンビでしたね~


とりあえず~!
券売機の前!昭和世代の人間としては、高橋名人並の早さでビールを連打し、続けて、つけ麺をポチッと!
、、、最近、ビールを先に2枚買うのがデフォルトになってきたな(^^;)


あ~!ツマミを買うのを忘れた~!!っと、ネギをポチると、、、
ネギは終わってしまったとのこと!
とりあえず、なんか野菜が欲しいなぁ~っと思ってお願いすると、、、

な、、、なんかすみません(^^;)
山下さんが試作したという鶏叉焼が!
この叉焼、うっま(^0^)
酒が進みます~!!


って!、、、進み過ぎます(^^;)
お酒もいただきまして、、、
今度は、、、ありゃ!?ツマミが足りない、、、


すると、、、すると!!おぉ!?

「中華ざる」ではなく、、、「ツマミざる」(^^;)!?


「花の季」とのコラボ!?基本的に七彩で新小麦を使った「中華ざる」が提供されているそうですが、、、
江戸甘だと思ってたんですよね~
伺ったところ、売り切れとのことだったのですが、、、
残りの部分で、ツマミを作ってくださいました\(^0^)/


あっはっは!!お酒が進む君!!
おぉっと!今度は、、、いかん!酒が無くなってしまった、、、
スパイラルに陥ってますね。
酒があるのにツマミが無い、、、ツマミを頼めば酒が無くなる、、、終わらない(^^;)


何杯飲んだんでしょうな!?
この日は、けっこうお店も空いていたんですよね~
ダラダラと長居して、、、飲みまくりで、、、
ホントこれ、酒とツマミが切れない!!っと思ったところ、強引に〆に、、、


「新小麦の中華ざる」と、つけ麺の麺の、、、合い盛りバージョンです!


酒のツマミに麺!
酒の〆に麺!
どんだけ(^^;)


徳利に入った冷え冷えスープ!!
このスープがね、ウッマ!!おっそろしく、ウッマ!!
なんにも味が付いていないスープでも、このスープこそが絶品!!ご馳走ですよ!!


で!麺!!
あっはっは!麺、ウッマ!!
新小麦の麺も美味いけど~!レギュラーの麺もウメェさ(^^)
チュルチュル、ムニュムニュ、ニチャニチャっすよ!
ウメ~\(^0^)/


山葵だけ付けてスープで!
生姜だけ付けてスープで!
たまにチョチョイとモロミ、醤油ダレを箸先で舐めて、、、
いくらでも食えそうだ(^^)
、、、それにしてもスープ、美味いなぁ~


あっはっは!あははは~!
酔っ払った!!酔っ払った!!腹いっぱいだ!!


美味しかったです!!
心地よい時間をありがとうございます!
ごちそうさまでした!!


麺屋 はやしまる@高円寺

2010-08-29 19:42:41 | 麺・麺屋 はやしまる

よっしゃ!次行こっ!!


え~、、、今度は、これは、、、26日の昼!26日木曜日の昼ネタっすね~!
そういやこの日、これの告知をアップしていたような!?
あれ!?したよね!?
、、、うん。やってるやってる。
え~、、、そうなんです。この日は外出予定無しで、一日事務所で、、、
あぁ、思い出すのは止めよう。思い出すと気が滅入る、、、
そんな合い間のお昼!
「食事=癒し」ってな感じになってますね~(^^;)
過酷な程に暑い中、気合いでチャリチャリ向かいました~!「はやしまる」です!
だって、、、
この日から、この夏の限定麺、第3弾に当たるのかな!?新しい限定が始まるとの情報をゲットしたんです!!
当然に、、、

「梅塩つけめん」に、、、わんたん2個トッピングです!


「梅塩」は、個人的に思い入れがあるんですよね~
だって、僕が初めて「はやしまる」で食べたのが「梅塩つけ」だったんですよ!
その時にビビビ!!っと走るものが無かったら、もうこちらには通ってなかったですからね(^^;)
、、、ま、そんなわけで、スゲー楽しみだったのです~


ちょいと待って、、、到着!!


ん~、、、ん!?
なんの油ですかね~!?
表面、見た目からして、けっこうなオイリー!
なんか茶色というか、黒っぽい点々があるんですが、、、なんだろうな~!?
焼いたしし唐に、叩き胡瓜、果肉のふっくらデカイ梅干しが!
あ!叉焼も入ってます(^^)


麺の上には、たっぷりの刻み大葉!
彩り美しく、おまけに、この香り!(^0^)!
たまらないっすね~!!


つけ汁に麺を浸していただくと、、、
スープの旨味に油のコク!そして、、、梅の酸味がスッキリ~♪
大葉の香りと共に、梅の酸味がたまらないっす~!!
チュルチュルの自家製麺が、あっと言う間に消えていってしまいますよ~(^^;)


食べ終わりに近くなってくると、浸け汁の油も減って、よりスープの旨味をダイレクトに味わえますね~
僕、梅干し大好きなんで、梅も浸け汁の中でグズグズに潰していた分、爽やかな酸味が主張!
うっま~(^0^)


美味しかった~!!
最後はスープ割りまで完食!!
、、、いいね、夏麺!!
限定メニューなんかで客を飽きさせず、そしていつでもレギュラーメニューが美味しいこちら!
いいお店だなぁ~(^0^)
こりゃもっと通わなきゃっすね(^^)!


ごちそうさまでした!!


牛魔王@都立家政

2010-08-29 19:19:42 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

あ~、、、日曜日が終わっていく、、、


なんか全然休んだ気がしないな~
昨日も22時くらいまで仕事しちゃったしさ~
とりあえず、、、けっこうログが溜まっている気が。
え~っと、、、どっからだ!?どっから書けばいいんだっけな!?
、、、火曜!?24日火曜の夜ネタかな!?
うん、きっとそう。


え~、、、この日は、、、なんだっけ!?
なんだっけ!?ってこと無いな(ーー;)
あ~、、、なんか、このところ、思い出すとイライラすることばっか(^^;)
この日は、、、じゃなくて、この日「も」、後輩君の作業待ちだったんだな。
とりあえず、22時30分過ぎくらいに事務所を出て、、、
初です!!「牛魔王」です!!


とりあえず~!
、、、とりあえず!?
券売機にてビールのボタンを2連打!
そして、迷い無き流れんばかりのスムーズさで「叉焼」もポチッ!!
〆には、、、
限定には冷しの「フリーザ」なんてあったようですが、当然に売り切れ、、、
「牛魔王らーめん」です!!


で!お店の中に目を向けると、、、


「お待ち合わせですか!?」
っと藤井さん。


はぁ!?待ち合わせって誰のことだ!?っと思ったら、、、
ヤァ!
ってな感じで手を振るお知り合いが(^^;)


、、、以前、別のお知り合いに言われたっけ。
「ラーメン屋さんで知り合いに会うのは、偶然じゃない。必然だ。」
うん。確かにその通りですね(^^;)


で!まぁ、とりあえず~、、、

プッハー!!っと一気!!
んで!

チャー\(^0^)/


、、、なんかだんだん思い出してきたぞ!?
確かこの時、枝豆なんかもいただいてました(^^;)
すると、、、するとですね、どうしてなんだか、、、

こんなお酒が(^^;)


なんだか~、ほんわか気持ちがよくなったところで~、〆!!麺!!


お~!美しいっすね~!
キレイに澄んだスープ!!コロコロと背脂なんかを浮かせています~
一口飲むと、、、
牛の旨味が、淡く、優しく広がりますね~!!
こりゃ、美味いっ(^0^)
飲みの〆にも最高!!
いい味だなぁ~、、、このスープ、美味しいなぁ~!!
繊細な旨味!いいっすよ!!


中細ストレートの麺は、しなやか、ツルツル、もっちもち!
この麺、他には使って無いですよねぇ!?
いいなぁ~!!僕、こういう麺、好きなんですよね~(^0^)


酒のツマミにもいただきましたが、叉焼は、これ、ウッマ!
柔らかくて、肉の食感と脂の旨味のバランスがナイス!
僕、あんま脂の多過ぎる肉って、正直ちょいと苦手なんですが、これは美味い!!


あっと言う間の短い時間に、ビールやらお酒を飲んでいるのに~!
あ~ら、不思議♪
気付けばスープまで完食なのです~


美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


あ!来月の「牛魔王」は、「桃白白(タオパイパイ)」って牛白湯やるらしいっすよ~
、、、殺されちゃうかも(^^;)!?