山頭火 本店

今日7月11日は、「ラーメンの日」だそうです

 🍜ラーメンの日🍜 

日付は「7」を「レンゲ」に、「11」を「箸」に見立てたことと、

 ラーメンを最初に食べた人物とされる

水戸藩主・徳川光圀（水戸黄門、1628～1701年）

の誕生日に纏わるそうです

外食で暫くラーメンを食べていません…

画像検索してみましたら 

去年の11月に遡りました

  

場所は旭川駅北口から徒歩で2分ほどの

  

山頭火 本店です

  

山頭火のスープは 色白で

優しくまろやかな豚骨スープです

  

ランチタイムは

俵むすびをサービスしていただけます

  

注文したのは豚骨スープをダイレクトに味わうことができる 

しおラーメンです

 俵むすびをありがとうございます

 赤い小梅がアクセントですね

 おしながき | らーめん山頭火 

しょうゆ、みそ、辛みそもあります

  

飲み干せそうな乳白のスープと

 中太の縮れ麺 

トロトロなチャーシューです

🍜自分なりの印象🍜

スープは美味しい出汁の効いた

クリーミーな牛乳🐄

  

「ねぎめし」も食べたかったのですが 

お腹いっぱいになりました

 知床の「波飛沫」は暖簾分けです

波飛沫／斜里町／世界自然遺産「知床」で出会った豚骨ベースの本格旭川ラーメン！

 

(2021年11月撮影)

最高26.3℃最低19.2℃・現在24℃

BIG BOSS カフェオレ サントリー

先日、ダイソーで 

サントリーのBIG BOSSを購入しました

 

 3月から北海道限定で再発売されてから

なかなかスーパーなどではお目にかかれず

 立ち寄ったダイソーで偶然に見つけました

 

  

カフェオレは2019年から2020年までの販売です

 当時のフォルムそのままでしょうか

 

  

内容量350ｇとビール缶の大きさと同じですね

缶コーヒーにしては 大容量です

 

スクリューキャップなら

需要がありそうですね

 

 当時のCMは 見つけられませんでした

 代わりに

 

  

(画像お借りしました)

「新日本プロレス 永田裕志25周年」とサントリーBOSSを

 コラボした画像がありました

 

普通のコーヒー缶は185～190g

こちらは、350gの大容量なので

BOSSにBIGを冠して

BIG BOSSとしたのでしょうか・・？

 

  

名前とは裏腹

 控えめなコクと優しい味わいです

 

  

すっきり飲めそうな

テイストだと思います

 

ビッグボス カフェオレ 商品情報（カロリー・原材料）

肝心の

ビッグボス率いる日本ハムファイターズですが・・

 今年は芽生えの年だと思って

 辛抱強く応援します

 

最高25.7℃最低2.1℃・現在24℃

64 田宮 裕涼選手名鑑2022 ｜北海道日本ハムファイターズ

田宮 裕涼選手を応援しています

初！コメダ珈琲

先月、釧路にお出掛けした時に

 コメダ珈琲でティータイムにしました

 

  

イオン釧路の一角にあります

 道内には17店舗あるそうです

 

  

ひと区画ずつ区切られた 安心スペースに

 

  

コンセントが

これって使ってくださいでしょうか・・？

 

 皆さんご存知のコメダ珈琲は

言わずと知れた、名古屋発祥のフルサービス型喫茶店で

 街のリビングルームとして「くつろぐ、いちばんいいところ」

 がコンセプトのようです

 

  

ステンドグラスの照明も 

素敵な雰囲気ですね

 

  

11時前でしたので 

無料のモーニングを選びました

 

  

トーストがとっても分厚くて

 隅々まで しっかりバターが塗られていました

 

あっ💦 ソフトクリームは

トッピング用にお願いしたのですが

 コーヒーがとても飲みやすく美味しかったので

 別に食べました

 

  

食べ切れなかったトーストは

 容器をいただいてお持ち帰りしました

初めてのコメダ珈琲は 

 純粋にコーヒーがとても美味しい！

寛ぎやすい空間で

感激しました✨

 

 次回はナポリタンを食べてみたいのですが

 量がかなり多そうです

 

 (ジリ)最高4.3℃最低0.7℃・現在0.8℃

竹老園 かしわぬきとそば寿司

鶴居村から釧路へ向かい

竹老園 東家総本店でお昼にしました

かなり久しぶりで、

いつ以来なのか覚えていません

奥に和室も数部屋あって

子供の頃、法事の帰りだったと思いますが

和室で親戚一同揃って会食した記憶があります

庭園も整備されている

明治7年創業、130余年の釧路の老舗です

https://chikurouen.com/ HPあります

次々席が埋まっていく人気です

先ずは、中くらいの大きさの丼で

熱々の

「かしわぬき」が供されました

「かしわぬき」とは

暖かいかしわそばから、蕎麦を抜いたものです

親鳥から取った濃厚なスープに

しっかり歯ごたえがある 親鳥の薄切りがたっぷり入っています

続いて、どうしても食べたかった

「そば寿司」供されました

寿司酢が染み込んだ藪そばの 細巻きです

食べ切ってしまうのが勿体ないような

懐かしい釧路の味がしました

最高6.6℃最低ー0.3℃・現在3.8℃

こはる 焼きそば

 

以前から気になっていた 

｢こはる｣を食べてみました

｢こはる｣は知床産春まき小麦 ｢春よ恋｣100％の生麺です

  

袋の隅っこにいるクマさんは｢トコさん｣と言って

トコさんグッズの 

「知床トコさん」公式オンラインショップ　/　Shiretoko Sustainable

もあります

  

生麺ですから、茹でてからの調理ですね

  

中太の縮れ麺と スープが入っています

 麺の色は写真よりももう少し茶色く見えました 

お野菜などを炒めてから

 茹でた麺と更に調理しました

  

麺のコシがとても強くて弾力があって

 モチモチした歯触りです

 スープがかなりタップリの量なので 

お野菜を多めに入れました 

とてもしっかりした味付けです

 ｢こはる｣は 醤油ラーメン

つけ麺

潮ラーメン

味噌ラーメン

焼きそば があります

 オンラインショップも良かったら

覗いて見て下さい

 https://www.ja-shiretokosharishop.com/

最高29.3℃最低14℃・現在25.8℃