ゴマ酢ソーメン

 

茄子とササゲ(で、いいんでしょうか・・・)を沢山いただきました

 さっぱり冷たい麺と一緒にいただきたくて 

ソーメンを茹でました 

 

ササゲと茄子は軽めの衣をつけカラッと揚げて

 

 【つゆ】3人分 

めんつゆ 100cc 

水　200cc 

酢　80cc 

茹でたソーメンをしっかり洗って 

 

 

すりゴマをたっぷりかけてから 天ぷらを添えました

 採りたてのお野菜が甘くて美味しい

すっぱ元気になって、明日から又頑張ります 

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