先日、息子を送りながら
海風堂さんでお昼にしました
海風堂さんは、網走の坂を少し登った所
同じ建物にコインランドリーや
人気の回転寿司の｢ビックサン｣があります
海風堂さんの大将は 女満別から引っ越しして
大好きな｢みぞれラーメン｣を網走でも作ってくれます
店内のテーブル拭きの感じや、メニュー表
本棚のマンガ本の感じが懐かしく感じます
みぞれラーメン(醤油味)と言うメニューもありますが
炙りチャーシューメンの醤油味に
お願いして、 みぞれ(大根おろし)をトッピングしていただきました
油っぽく見えますがあっさりで
とても美味しい醤油の味です
おろしの感じが解るでしょうか・・・
中細の縮れ麺で、丁度良い茹で加減が好きです
炙りチャーシューが香ばしく
ほろりと口の中で溶けます
大将の｢みぞれラーメン｣を食べてから
家でも醤油ラーメンには大根おろしを入れるようになりました
網走で大将のみぞれラーメンに出逢って嬉しいです
息子も大満足で関東に戻りました
ごちそうさまでした
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