この時期になると 沢山のデザートを作って冷凍します
箱買いした残りのみかんを ジューサーで果汁にして
ゼラチンが溶けるくらい温めます
果汁 600cc
ゼラチン 5g
レモン汁少々
砂糖適量
容器に入れます
かぼちゃは、蒸かすと甘みが出で美味しく感じます
皮と種取り除いたかぼちゃ 300ｇ
ゼラチン 2.5g
生クリーム(低脂肪) 100cc
砂糖適量
フードプロセッサーやミキサーで撹拌して 容器に入れます
沢山作って固まってから
冷凍しました
上にあるのは、りんごのコンポートです
1月の末から 2月の行事の準備が始まります
皆さんが召し上げる
かぼちゃとみかん、りんごのデザートができました
最高-1.5℃
最低-4.9℃・現在-3.9℃ 
かん太もかぼちゃをいただきました
自然な甘みが美味しいね