子供の頃から慣れ親しんでいる ｢ホンコンやきそば｣です
関東に住んでいる家族が
｢ホンコンやきそば送ってね｣ と言うので
ひょっとしたら地域限定品でしょうか
インスタント麺とは思えない奥深い味付けなので
材料を見てみると
ポーク、さば、こんぶ、オニオン、ビーフ
と 美味しいエキスがギッシリ！
更に、S＆Bさんのスパイスで美味しさプラスですね
お馴染みのコック長さん
よく見るとコック帽に
｢S＆B 中華コック長｣と書いています
味付け油揚げ麺と
別添のかやく入り
水200ccを沸騰させて
麺を混ぜながら水分を飛ばしていきます
椎茸も入れてみました
ほんの数分
沢山加熱して柔らか麺にするか
手短にして固麺にするかはお好み次第
目玉焼きトッピングして
そして、青のりの風味豊かなかやくを
たっぷりかけていただきました
学生の頃よく食べた味よりも
少し優しくなったように感じました
最高9.4℃最低ー1.3℃・現在5.9℃