かき最中 宮川菓子舗 厚岸

｢お彼岸なので、仏様にお供えしてね｣ 

と、親戚から｢かき最中｣を送ってもらいました 

私には、懐かしい道東の港町 

厚岸町｢宮川菓子舗｣さんの最中です 

 

昔は、ビニールの袋で包装されていた記憶ですが

 今は、和紙の包装ですね 

 

原材料名は至ってシンプルです 

 

牡蠣の姿そのままに 

ズッシリと重たい！ 

 

厚すぎず薄すぎず程よい最中の中に

道産小豆で作った粒餡がビッチリで 

優しい求肥がアクセントです 

そして、しっかり甘い！

が何よりの特徴だと思います

宮川菓子舗さんは、創業130余年の厚岸町の老舗です

OGPイメージ

宮川菓子舗｜厚岸のおすすめグルメ｜牡蛎最中・お土産｜旅色

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昔、祖母の家に遊びに行くと

 ｢宮川さんのかき最中ときんつば買ってきてね｣

 が、私のお使いでした 

 

包装紙の厚岸湖 ｢牡蠣島弁天神社｣も

とても懐かしいです

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