つわぶきの庭

~明日の元気のために~
 写真と拙詠で綴ります
 (脳トレになればと・・・)
   

  ★ブランド茶豆・・ ≪まごころギフト≫

2014年08月11日 | 短歌
★・瓶に詰めて・・

★・味が浸みて美味しい・・。



~^★彡・【猛暑日は

           煮炊き避けたき 主婦なれど 

                        アク掬ひつつ 茶豆炊く友】~



~~Kさんは、台所に立つのは大好きという主婦。家計簿も付け忘れることは無という・・~。
        几帳面な、血液A型の主婦模範生・・~。
  

        ★拙宅の分まで、炊いて壜詰にして・・もう涙が出そう、嬉しい、感謝・かんしゃ。
            ブナシメジ、さいのめ切こんにゃくに、しっかり味がしみ込んでいる・・。~
                 
                    《ギンナンも入ってま~す》


~~現在「新潟茶豆」として、流通している茶豆は、新潟県の小平方の地域にて
       栽培されていたものが元祖。   長い間、小平方地域で門外不出で
             栽培されていた伝統の品種。

~~全国的に有名な枝豆品種のひとつに「黒埼茶豆(黒崎茶豆)」があります。
       枝豆界の「魚沼産コシヒカリ」と言われるくらい知名度が高い。
料理好きの人には、周知のことらしい・・
              最初に頂いた時、大豆より色濃いので「何豆」?と
                 問ったほどの、物知らず・・恥ずかしや・・。~
         、       


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