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★・給わりし鯛・鯖・・
『今日の一首』
【くらぶれば味は歴然まさりしを 君の釣りしをともに味わふ】~
★・知人はこの連日の猛暑にも趣味の為なら、暑きこともいとやせん・・とタクマシイ!
~★~【鯛が魚の王様といわれる理由】~★~
・日本人は、鯛を重んじる。鯛の美しい姿と、ほどよい旨味の
~優れた味わいに、日本人は古くから、鯛に魅了されてきた。
~鯛は祝いの席に数多く登場し、平安時代末期から、武士層が台頭しはじめ
~ヒレにトゲが並び、固いウロコに、覆われた鯛の姿は、武士の鎧兜姿に・・
~武士たちが鯛をもてはやしたため、「魚の王」になったという・・。~
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