ドイツ赤ワイン ファルツ シュペートブルグンダー

チーズまぐろ＆ドイツ赤ワイン ファルツ シュペートブルグンダー

ワイン屋なのにワインの記事がしばらくご無沙汰でした・・・（＞人＜）　

さて、父が個人的に食べたくって仕入れたとしか思えないおつまみ・・・(￣ー￣)
乾きもの、いや、厳密にはしっとりもの？

製造者は静岡市駿河とあります。
まぐろの角煮とチーズが組み合わさった小さなキューブが、真空のパッケージに3粒入っています。
一般的に売られているものより断然味が良い！
まぐろはしっかり甘いお醤油味で、あまり硬くはなくしっとりで、チーズはよくあるおつまみのチーズのお味です。

パッケージに『ワインなどの洋酒とも相性抜群です』と書かれておりましたので、
赤ワインと合わせてみましたよσ(゜ー^*)

まずはフランス・ローヌの赤と合わせましたがワインが強すぎてＮＧ。
お次はドイツの赤、シュペートブルグンダー、開栓3日目のファルツのミディアムボディ。
お値段も手頃なタイプですから、これなら合うのでは？と期待！

よしよし、これは良い相性です(*^-゜)v

ワインは比較的酸のあるエレガントなタイプで、プラム、ちょっと煮詰まったイチゴジャムに少々のカツオだしも感じます。
チーズ部分のみではイマイチ相性でしたが、マグロ部分は◎！
ワインだけでは少し目立つアルコールが溶け込んでＧＯＯＤでしたよ(*^-゜)v

しかし、こういうのは食べ始めるとやめられませんねぇ・・・
あっという間にグラス一杯空いてしまいました！

こちらのワイン、ミツヤ店内試飲バーにて無料試飲実施中です！
ぜひお近くにお越しの際はお立ち寄りください～（＾＾）

リカーショップミツヤ
大阪府豊中市中桜塚4-14-14
10：00～21：00 木曜定休
http://www.shop-mitsuya.com/hpgen/HPB/shop/shopguide.html