Essen&Trinken

リカーショップミツヤは常時180種程度のドイツワインとこだわりの自然派マキコレワインをそろえたお店です。

週末旅行日記その1

2010年09月29日 | ドイツワイン
週末は金曜日から月曜日まで、東京~栃木のココファームワイナリー、横浜へ行って来ました。

週末は東京は雨…
土曜日の朝、どんより暗い。
浅草の道から東京スカイツリーが見えました。
今の高さは約420m(だったかな?)
どこからでめ見えるのは高さ故でしょうか。

ワインテイスティング会

2010年09月16日 | その他
先週末はテイスティング会でした。
私を含めた7名で和気あいあいと。
前回は都合で参加できませんでしたので、2ヶ月ぶりのテイスティング会です。

今回は白5本の赤3本の合計8本。

そして私は撃沈でした。



(白1本目)Sweet Tsuno NV / 都農ワイン / 宮崎
明るい麦わらイエロー。酵母の香りに微炭酸。
酸は弱くマスカット系ではない・・・
日本のワインだとの予想は出来ましたが、品種はわからず・・・
Sunny Rougeという種無しぶどうから造られた人工のアイスワインでした。
サニールージュはピオーネとレッドパールの交配種だそうです。
種無しぶどうだそうです。

(白2本目)Benediction Riesling ~天の恵み~ 2008 / 神戸みのりの公社 / 兵庫
少しグレーがかるイエロー。
紹興酒のような香り、果実味はあまり表に出ません。
あえて果実っぽさといえばイチジク?
とても優しい味わいの、ボトルも素敵なワイン。
プレゼントに良さそうです。

(白3本目)Seresin Chardoney 2007 / Seresin estate / Marlborough New Zealand
イエローの色調。
強いロースト香、初めは口の中がピリピリしました。
スパイスや白コショウ。
超単純にシャルドネ・・とは思いましたが、暑い国に違いない!
カリフォルニア?
いえいえ、ニュージーランドでした。初めて飲むアイテムでした!

(白4本目)Chablis Premier Cru 2006 / Selection Chateau d'Epoisses
これは私が持ち込んだ1本・・・
ですが、コンディションが悪かったようです!皆さんスイマセン!!
これはチーズで有名なエポワス村のエポワス城の名を冠したワインで、お城主さんの集まりのオウレオスピリットのプライベートワインです。
前々日に同年のACシャブリを開けてみたところ問題もなかったので、それでは・・・とコチラを開けましたところなんと酸化してました・・・皆さんを随分と悩ませてしまいました・・・スイマセン・・・

(白5本目)Muscadet Sevre et Maine 2006 / Domaine de Belle Vue
イエローの色調。
はちみつレモン、黄色い花、わずかに石灰の香り。
後口にレモングラス。
ソーヴィニヨンブラン!と閃きましたが・・・ミュスカデでした(涙)
ビオの優良な造り手さんのものです。
素直に美味しい!

(赤1本目)Casamatta 2008 / Cantin Matta / Toscana IGT
少々紫もかかった濃いめの色調。
フレッシュアメリカンチェリーの香り。
スパイシーでアルコールと果実のボリューム。
新世界のシラー!と思いましたが、それには向こうが透けているとのご指摘。
結果はサンジョヴェーゼ。実は私は今回が初飲みでした。撃沈です・・・

(赤2本目)Cabernet Sauvignion 2001 / Palmaz Vineyards / Napa Valley
エッジが少し褐色かかった向こうが透けない濃い色調。
粘性は高め。
香りは黒系ベリー、タンニン、樽、チョコレート。
カシスリキュールの味わい。
超単純にカベルネソーヴィニヨン、カリフォルニア!おっ、当たった!?
10年後が飲み頃・・・とのことで今回持ってきてくださったようで、確かに大変飲み頃で美味しかったです♪

(赤3本目)Valtellina Superiore "Carteria" 2006 / Sandro Fay / Lombardia
少し褐色かかるガーネット。粘性はやや高め。赤系果実、熟成香。
タンニンは穏やかでイチゴ系、バニラ、漢方の味わい。
甘味を感じて薬草系→シュペートブルグンダー!と閃きましたが見事撃沈!ネッビオーロでした。
この地域はスフォルツァート(陰干し)もしているのでそれで甘いのか?


ふぅぅ、何とか書ききりました。
参加した皆様ありがとうございました。次回また楽しみにしていおります!

黒い森から来たドイツビール

2010年09月11日 | ドイツワイン
今日はお昼にビール(~o~)最近は晩は随分と涼しくなりましたが、日中は相変わらずじっとり暑い…

ロートハウスビール エクスポート 330ml

小麦ビールです。
ドイツといえば思い出すヴァイツェンは白濁していますが、これは透き通ったクリアータイプ。
説明では日本人の口に一番良く合うタイプとありました。

確かに濁りはない明るく透き通る液体。
香りはフルーティ。
酵母の香りとコクが口中に広がり、見た目のかわいらしさとは違う、しっかりした味でした。
クセはなく、グラス2杯でハイおしまい(・o・)
美味しくいただきました~。

フランケンのポルトギーザー

2010年09月08日 | ドイツワイン
関西はなんと雨です!!
随分と久しぶり、もういつから雨が降っていないのか・・・
公園の雑草も枯れ枯れで、風でカサカサいってます。
少しは暑さもマシになるのでしょうか・・・

先日、久しぶりにポルトギーザーを飲みました。
最近はポルトギーザーの辛口タイプのものが手に入らなかったのです・・・
これはフランケンのポルトギーザーのリッターワインです。
フランケンといえば赤ではドミナですが、これはリッターですしポルトギーザー。
地元でもがぶ飲みタイプなのでしょうね~。

2007er Portugieser Q.b.A trocken 1000ml / Weingut Zehnthof / Franken Germany

明るい赤紫色、ポルトギーザーらしくやや薄い色合い。
スモモ、プラム、ラズベリーに少し緑野菜の香り。
フレッシュではあるのだけれど、深みも感じる香りです。
飲み口は爽やか、渋味はまあまあです。
後口もすーっとキレが良いです。
たまたま家にあったチーズのコンテ(12ヶ月)との相性は◎。
リッターワインでしたが、かなりしっかり造られていると感じました。
ちょっと冷やして飲むのがおすすめです!

地元のお祭りにて

2010年09月02日 | ドイツワイン
先週末、地元であった「曽根サマーフェスティバル」でワインを販売しました。ワインスタンド…などとカッコイイものではありません(^_^;)

昨年に続き2度目の今回は、猛暑で心配しましたが夕方からは軽い風もあって、冷たいワインは赤白ともども大好評!
終了時間前に売切れになるほどでした(^_^)

また来年もヤルゾ!