ドイツの赤ワイン ドルンフェルダー

今日はちょっと気分が沈んでいます。
というのも、もう15年乗っていた車を手放すのです。
しかも廃車・・・(涙)
新しい車と入れ替えなのですが、なんとも寂しい気持ちで一杯です。

それについてはまた今度。。

さて、今日のワインはドイツの黒ブドウ品種の代表 ドルンフェルダーのワインです。

2006er Gau-Odernheimer Petersberg Q.b.A trocken/Weingut Debus
ガオオーデルハイマー ペータースベルク ドルンフェルダー Q.b.A トロッケン '06年 750ml 2,200円/デーブス醸造所

色は向こうが透けてみえないくらい、濃いルビー色です。
グラスを傾けたワインの縁はとてもきれいなルビー色、若々しい色です。

香りはブラックチェリーを軽く砂糖煮したような、カシスのような感じ。
まだみずみずしい果実の感じがありました。
色はとっても濃いですが、渋味はかなり控えめで、
口の中には酸味とフルーティさが広がり、後口に爽やかでほのかな甘さが残ります。

ドルンフェルダーはドイツで生まれた黒ブドウ品種で、
北国であるドイツが羨望していた「色が濃い」という特徴を実現した
ドイツで最も成功した品種だといわれています。
ドイツの赤ワインを飲むのでしたら、ドルンフェルダーのワインをぜひ一度は飲んでみてはいかが？
少し好みは分かれるでしょうが、赤ワインは渋くてダメなんです！という人でも大丈夫だと思います。

で、コロッケにとんかつソースをかけたものと一緒に飲んでましたが
う～ん、別にけんかはしていないものの合ってない・・・
やはり中身がじゃがいもだからだね。ミンチカツなら良かったね。
ミンチカツは食卓にはなく、あいにく今日はコロッケだけでした。
やはりお肉に合うワインですね。
買って来た手抜きコロッケより手造りハンバーグが良さそうです。

サムライジャパンおめでとう♪

　

日曜日に一日中雨が降ったおかげ！？か今週始まりから花粉症はマシです。
先週の風邪引きまじりの体調サイアク状態からは脱出できたようで、一安心。

というか！
そんなことより今しがたＷＢＣ終わりました！
やった～、勝った！優勝したよ！！おめでとうございます！
すごく見ててしんどい試合でしたよね～。
でもすごい面白い試合でした！！
とても元気がもらえる試合でした♪

さて、そんな元気になった私が紹介するのは、遅ればせながらの先週金曜に飲んだワインです。

2006er Britzinger Rosenberg Gutedel Q.b.A trocken / Winzergenossenschaft Britzingen
ブリッツィンガー ローゼンベルグ グートエーデル クー・ベー・アー トロッケン 2006年 750ml 1,800円／ブリッツィンゲン醸造協同組合

ドイツのバーデン地方にあるブリッツィンゲン醸造協同組合の定番ワインです。
醸造協同組合とはその名のとおり、小さなぶどう栽培農家さんが集まってワイン瓶詰め製造を行う団体さんで、
それ故比較的価格がお安く良いワインが手に入るのではないでしょうか。

グートエーデル種はバーデン地域特有の品種で、この造り手はこの品種をとても大事にしています。

さて、このワインは2006年ヴィンテージ。今は最新2007年ヴィンテージが輸入されています。
色は思った以上に黄金色になっていました。
私が飲んだのは開栓１日半でしたが、グラスの内側に細かい泡が付いているのが見えました。開栓すぐとはあまり印象は変わっていない様子です。

マスカットっぽい香りにスパイシーさが加わり、口に含むとピリッと辛さが程良いです。
ハハと一緒に楽しんでいたのですが、甘味と苦味が何に似ているか二人で悩み、
「ルビーグレープフルーツの甘味と苦味ではないか？」と話しておりましたが・・・
コレだ！とピッタリ案思いつかず。。
誰かこのワイン試して教えて下さいませ。（丸投げ！？）

薄ダシ味の関西風おでんに良く合いました。
特によくしみた大根にからし付けて食べたらとってもgood！
おなじ和食でも、日本かぼちゃの煮付けには合いませんでした。砂糖+しょうゆの煮物には合わないようですね！

おぉ、イチローが興奮した様子でインタビューに答えています。
あんたはすごいぜイチロー。
そんなイチローもさすがの饒舌に！？なってま～す。
今晩のスポーツニュースが楽しみですね～。

日本人ってバナナ好きなのかな？

『東京ばな奈 みぃつけたっ』／頂きもの

今週は花粉×黄砂で調子最悪(*_*)に風邪気味で絶不調…
頭痛＋鼻水でもう悲惨！顔全体ぼやーっとしてました。

そんなことでワインは金曜に少し飲んだだけです。
が、しかし。
甘いものは連日食べてました。もう紹介仕切れません…食べ過ぎです…

『東京バナナ』は先週土曜日に東京から友人が帰阪した際のお土産。自らリクエストしましたけどf^_^;
定番土産と馬鹿にするなかれ。クリームのバナナ加減がいい具合なのです。
しかし何で東京土産がバナナ何でしょうねー。

ある意味衝動買い

実は私は普段ワイン雑誌はあまり読まないのですが、（ちょっとは読めよ！ってツッコまないで下さーい）今日は『ワイン王国』を探しに行ったつもりが『ワイナート』買って帰ってきました(*_*)

ＤＲＣ特集だそうで、一体何が明らかに…？
まだ読んでませんのでわかりませんが、表紙が素敵なので惹かれました。
とにかく写真がきれいな雑誌ですよね。
「完全保存版」だって。いつもの思うのですが、「完全」って何に対して？

箕面かむろの苺大福

苺大福 1個 263円／箕面かむろ

最近の一番のお気に入り苺大福は、箕面かむろのものです。
私は苺大福が超大好き！見つけると、ついつい買ってしまいます。
この苺大福は今年に入ってからすでにナント12個も食べました！
さすがにそれだけ食べると、最初の感動は薄れてきましたが・・・(笑)

苺大福は黄味あんのものが最高ですよ。
黄味あんだと苺の酸味がさらに引き立つように思います。
甘酸っぱい好きにはたまりません～。

しかし何をかくそう、このかむろの苺大福はまわりのお餅がめちゃめちゃウマイのです！（声を大にして言っている）
フワフワで口に入れると溶けちゃいます。
マシュマロみたいな感じ、とっても不思議な食感なのです。
百貨店などにも小さく出店したりもしていますよ！ぜひお試しあれ！

フランケンの白ジルヴァーナー

2007er Nordheimer Voegelein Silvaner Q.b.A trocken／DIVINO Nordheim Winzergenossenschaft／Franken 750ml 2,400円
（ノルトハイマー フェーゲルアイン ジルヴァーナー クー・ベー・アー トロッケン 2007年／ノルトハイム醸造協同組合／フランケン）

今日は久しぶりにジルヴァーナーのワインです。
ノルトハイム村の小鳥という名のついた畑からのワインです。
ノルトハイム村と、隣接するゾンメラッハ村はまわりを河でかこまれた島となっており、
この両村から産まれるワインはインゼルワイン（島ワイン）と呼ばれたりもします。

さて、色は濃い目の黄色、思いのほかフルーティで青いりんごやつる茎、草っぽい香りがしました。
口当たりもフルーティでまろやか、甘さの奥にほのかに葡萄の種のような苦味を感じます。

開栓すぐにはグラスに細かな泡が目に見えたようでで酸は比較的あったようです。
私が飲んだのは開栓後1日半でしたが、そんなにきつくはなく、舌の上で軽やかにはねる感じが心地よかったです。

ここフランケンのワインはドイツで最も男性的なワインと言われ、
「苦みばしった渋い男の味」とか「研ぎ澄まされた剣を突きつける戦士の味」などと評されるそう。
ですが、このワインは軽やかで若くて優しくて、さしずめ「初めて剣を持つ青年戦士」くらいでしょうか。
心優しい青年剣士ですから戦いは苦手そうですよね（笑）

良く冷やして飲みましたが、エビの天ぷらとの相性もとてもよかったです。
スイスイと飲んでしまいました。
晴れた日に芝生にゴザ（死語？）をひいてワインを楽しみたい季節になってきました～♪

今シーズンも終わり！ぼたん鍋

本日は三田へぼたん鍋を食べに行ってきました！

行ったのは『藤の坊 さんだ山荘』さん。
ぼたん鍋といえばやはり丹波篠山ですからあちらにはお店もたくさんありますが、お隣りの三田でも当然食べられます。

ほんのり甘い白味噌のおだし（コレが絶品なのです！）でいただく猪肉は、全く臭みもなくとってもまろやかでしたo(^-^)o

臭みをとるためにお肉に振り掛けられといた粉山椒が段々とおだしに香りを移し、最後の方のコクがたっぷりのおだしはたまらなく美味しくなってました！
あぁー、もう一つお腹があったらうどんを入れて全部飲み干したかった！

もうシーズンは終わり…
また来年も行きたいです。

暗闇に光るもの…

暗闇に光るもの…
その正体は任天堂ＤＳでございます！

実はほぼ毎日寝る前に『数独』をやってます(^_^;)

『数独』は9つの数字で出来たボックスが9つあって、既に書いてある数字を手掛かりに残りの空欄の数字をすべて埋めるっていうパズル。
実は私は意外にパズル好き。ピクロスも前はまってました…

二年ちかくも毎日やればそれなりに上手くなりますわなー。毎日漢字のゲームでもやれば、今ではやくみつるさんにも負けない漢字王になったかも…

布団に入るとおもむろに電源を入れ、無音で『数独』を始めるも約5分で瞼が閉じてきて…
大概今では眠り薬になってます(+_+)

ずっしり重たい

ミニチュアダックスのジャックです。
体重は10.5kgですけど(-.-;)
えぇ、もはやミニではないですけど何か？(+_+)

めっちゃはまってます

グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート 10枚入(簡易大袋) 735円／ガトー・フェスト・ハラダ

もうこれ、びっくりするくらい美味しいですから！！
ぜひぜひお試しあれ！！

食感最高！で、ホワイトチョコが超厚い。
う～ん贅沢♪