【お知らせ】
毎月第2週末におすすめワイン5種飲み比べを行っておりますが、
3月は都合により開催致しませんのでお知らせいたします。
来月以降も予定しておりますので、その他のイベントを含めまた告知致します。
どうぞよろしくお願い致します。
毎月第2週末におすすめワイン5種飲み比べを行っておりますが、
3月は都合により開催致しませんのでお知らせいたします。
来月以降も予定しておりますので、その他のイベントを含めまた告知致します。
どうぞよろしくお願い致します。
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
ゆっくりとお休みをいただき、昨日より通常営業いたしております。
今月も第２週末はおすすめワインの飲み比べ。
月末には恒例の日本酒の新酒の飲み比べを予定しております。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
ゆっくりとお休みをいただき、昨日より通常営業いたしております。
今月も第２週末はおすすめワインの飲み比べ。
月末には恒例の日本酒の新酒の飲み比べを予定しております。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。
12月も半分過ぎましたね。
ミツヤは例年とおり年末は31日まで営業。年内は19日(木)のみお休みです。
そして今年もクリスマスプレゼント企画＆年末ワインセール致します！
20日(金)～25日(水)までは、ワイン2本以上または3300円以上お買い上げで、ミツヤから小さなXmasプレゼント、ビール or チョコレートを差し上げます。おススメのスパークリングワインの試飲もしていますよ。
また、27日(金)からはワイン全品10％OFF！(一部対象外あり）ぜひお立ち寄りくださいませ。
ミツヤは例年とおり年末は31日まで営業。年内は19日(木)のみお休みです。
そして今年もクリスマスプレゼント企画＆年末ワインセール致します！
20日(金)～25日(水)までは、ワイン2本以上または3300円以上お買い上げで、ミツヤから小さなXmasプレゼント、ビール or チョコレートを差し上げます。おススメのスパークリングワインの試飲もしていますよ。
また、27日(金)からはワイン全品10％OFF！(一部対象外あり）ぜひお立ち寄りくださいませ。
昨日 ヘレンベルガーホーフさんの試飲会に行って来ました。
月曜でしたのでそんなに混んでなかったのでしっかり試飲してきましたよ～(*´-`)
さて、今回はラインヘッセンのアプトホフ、ファルツのホーニッヒゼッケル、ビュルテンベルクのロルフハインリッヒの新入荷があるとのことでそれを目当てに…(^.^)
どれも良かったのですが、アプトホフがとても私好みでした。
写真は赤のモナーハ種と、モナーハを使ったキュベ。
白はソラリス種やムスカリス種など初めて聞く品種で、香りにとても特徴がありましたよ。
とりあえずはいくつか仕入れて店頭に並べたいと思います～(^o^)
いつもミツヤオリジナルをお願いしているモーゼル アオラー醸造所のリースリング クラシック。
アオラーさんらしい飾らない美味しさ、リンゴの蜜が溢れます。
エビと貝柱のサラダとはもちろん合うのだけれど…
なにより生麩田楽との組み合わせが好きすぎる～♪
和食に本当にオススメです。
最近ちょこちょこサングリアを作っていまして。
暑くなってきたので、今回は白ワインで作ってみましたよ(^◇^)
土台はドイツのやや甘口白ワイン。
果物はキウィ、リンゴ、パイナップル、バナナ、レモン。
ハチミツも入れました(^.^)
パイナップルがかなり熟してたのでパインを強めに感じますが美味しく出来ました＼(^o^)／
美味し～止まらん～(^3^)
また作ろ！
新入荷のワインをテイスティング(^o^)
単純に飲みたい…というのもあるのですが…(^-^;
こちらは取引輸入元さんの新規取り扱い醸造所のもので、白ばかりブドウや畑違いでたくさんラインアップされています。
その中で価格も良さげなこの品種を選びましたよ。
「ヴァイサーブルグンダー D.Q. トロッケン 2013年/ドイツ モーゼル クルトハイン醸造所」
色は透明な淡い黄色。
グラスに注ぐとグラス全体に気泡が付きます。
香りは洋なし～(*´-`)
洋なしのボリュームある香り、スレートなのかチョークが奥にあって、口に含むと口の中で弾けます。
開けたてなのでピチピチ、コクもあるけど後口はスッと消えます。
ヴァイサーブルグンダーの特徴が良く出ているように思います。
アジフライとの相性は(*´∇｀*)
ミンチ入りオムレツとは(´・c_・`)
和食に良く合いそうなワインでした。
今晩から雨らしいよーお散歩はカッパ来て行かなくちゃ！
お店には並べるワインは基本的には試飲してから仕入れるのですが、
試飲会等のタイミングもあり、全部は事前に確認できません。
信用できる輸入元のものを扱っており品質的には何ら心配はないのですが、
そういうワインは仕入れてから飲んでみています。
まぁただ飲みたいだけだろうという意見もありますが(￣∇￣*)ゞ
「ヌスドルファー ビショフクロイツ シュペートブルグンダー D.Q. トロッケン 2012年/ドイツ ファルツ カールファフマン醸造所」
イチゴのコンフィチュール、焦がし砂糖、軽い樽香、フレッシュな酸、柔らかいタンニン、後口に残るアルコール、ミディアムボディ。
ミートソーススパゲティと一緒に。
あまり深く考えずに色々合わせたられるワインですね。
開栓4日目、フレッシュイチゴが感じられてよりチャーミング。
開けたてより好きかも(^.^)
試飲会の赤ワイン人気ナンバーワンはこのワインでした(^o^)
「キュベ アンナ R トロッケン 2013年/ドイツ ビュルテンベルク ザンクトアナガルテン醸造所 」
ほんのり甘いブルーベリーの香り、タンニンは程よいワインです。
ドルンフェルダーとシュペートブルグンダーを使ったキュベ、毎年かわる赤ワインです。
赤が苦手な方にもオススメの1本です。
在庫ございますので一度お試し下さい！
野生の血が騒ぐぜ～((φ(￣ー￣ )
ライン河の支流、モーゼル河の船に乗ると途中にあるケステン村にパオリンスホーフ醸造所はあります。
数あるモーゼルの醸造所の中でも飛び抜けて上質なリースリングワインを作る所で、このワインもランク上の味わい。
個人的にはこの造り手の甘口と中辛口仕立てが特に好き。他にはない洗練された美しさがあるように思います。
「ブラオネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ 2012年/ドイツ モーゼル パオリンスホーフ醸造所」
きれいでクリアな蜜、完熟した桃、アンズを感じる。甘味と酸味のバランスが秀逸。
在庫ございます、記念日ワインにどうぞ。
いらっしゃいませ～店番中です(*^ー^)ノ♪