ナーエリースリング甘口タイプ

『クロイツナッヒャー フォレスト リースリング クー・ベー・アー 2007年／ドイツ・ナーエ フリードリッヒ・エドウィン・ショット醸造所』

昨日の中辛口タイプにかわり、今日は甘口タイプのリースリングです。
少しの苦味とふくよかな甘さがよい感じ(^^)
まだ若いのでフレッシュなんですが、昨日のモーゼルリースリングの清涼感とはまた違い、少々まったり♪しています。

私の知る造り手ショットさんは太陽のような、ひまわりのような人なので、味にもそんなあったかさが感じられるように思いました。
で、伊達巻きと相性抜群！！私、伊達巻き大好物なんです！
すしめし＆甘い厚焼き卵が甘口リースリングに超ピッタリ！！大発見でした～(^^)