シェラカップ 追加注文

ここの所、シェラカップの使用頻度が高く、１００鈞で直火不可の仕様なことが気になっていたのでメーカー品を物色していましたが思い切って注文しちゃいました。思い切って直火いけますね。フライパン代わりにもできますね。玉子焼き焼いてみたいですね。

上から覗いて、おい鬼太郎、とは言いません。

そこは素直に行かない僕ですから、大小3個セットの物を、注文しました。普通の2個で良かった気もしますが、そこは既に2個有るのでバリエーションを選びました。でかいシェラカップは普通の鍋と書いた僕をご容赦下さい。

本日到着の予定です。

朝からアヒージョの朝食

今日の朝は、限定１個残っていた玉子を投入した鉄板焼きとチキンカレーラーメンのスープです。

製作で何時もと違うのは、昨日見ていた、まきストーブ投入したおじさんのアヒージョ作りをまねてみました。アヒージョって、オリーブオイル付けと思っていたので興味なかったんですが昨日の動画を見ていると、鷹の爪と塩胡椒で味付けって、そうですペペロンチーノじゃないですか。

世の中、アヒージョで騒いでいたのは上手いに決まってるペペロン味だったんですね。最初から言ってくれよという感じですが、それを知ったペペロン通の私としては作らないわけに行きませんね。

と言うわけで、鉄板上のアヒージョと、ミニチキンスープにも味をおすそ分けしてミートボールを追加しました。

この時点で、もうディナーぽくなってしまっていますが、ビールは付いていないのでご容赦下さいね。

トマトリゾット 製作しました

今日は早速、トマトのリゾットを作ってみました。シーチキンサラダも付いてます。

先ず、フライパンにトマトソースを入れて、アサリ、ソーセージ、キノコ、ご飯を入れてひと煮立ちですがご飯２膳でトマトジュース小瓶缶なので、ご飯の膨らみに併せて水を足しました。

好い加減の膨らみで、塩胡椒、パエリアの素大さじ１杯を足して味見して、インパクト上げるため中濃ソース少々足しました。この辺はもんじゃ焼きの手法ですね。

シェラカップで食べますがなかなか美味しいですね。
２杯目は、キムチの素を追加して辛い系で、此方もいけますね。３杯目は、ノーマルに戻って食い納めでした。

リゾット系も、バリエーションが有りそうですね。簡単なのはカレー味、僕の場合は激辛で行きますよ。
リゾットのバリエーションは、乞うご期待です。

シェラカップレシピ 美味しそう

ネットでシェラカップのレシピを見ていたら、とっても美味しそうなのを見つけました。パピキャンなるサイトの記事です。

リゾットとかは個人的にあまり食べたことがないのですが、この写真は美味しそうですね。掲載しました、すいません。

僕も一度やってみようと思いますね。トマト系は、ブイヨンというかだしの味次第なので強敵ですね。
めんつゆ系も同様ですね。自分で作ると手間かけた分美味しいですが、根性が入ります。

料理は勝負、根性ですね。

２０回分有る、パエリアの顆粒味で行けないかな？　軟弱者！

ステーキ皿で鉄板焼きとシェラカップのスープ 定番セット

今日のメニューは、シェラカップはチゲスープ、ステーキ皿は焼き鳥、ソーセージ、卵焼きレア、サブの左の鍋は竹輪とジャガイモの煮付けです。

これに焼酎を合わせました。シェラカップの材料は幾つか仕入れましたがそれはまたいずれ、ご紹介しますね。

因みに、レアな玉子焼きには、ニンニク岩塩をすってかけています。一寸一工夫ですね。