１０日前のことで恐縮ですが、「多摩市立グリーンライブセンター」で開かれた「夏の里山を学ぶ 朴葉（ほおば）寿司と竹風鈴作り」という講座に参加しました。これは、林野庁の事業の一環として行われた平成２７年度の「雑木林活用講座」 の２回目に当たります。講師の講話を聴いた後、近くの里山にある緑地で朴の葉を収穫し、それを使って朴葉寿司を作りました。次に、竹林で予め調達されていた竹を使って風鈴を作りました。 . . . 本文を読む
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