大型連休をみなさまはいかがお過ごしでしょうか？ 首都圏はどこへ行っても混むので遠出は控え、結婚して出て行った息子が残したガラクタ・ゴミの整理や、日頃たまっている家事・雑用を始めたところ、なんと包丁で手の爪を３分の１ほど切り落としてしまいまして…(^^; キーボードを片手でしか打てないので、しばらく更新を休みますm(__)m . . . 本文を読む
本日の一品は、「ニューヨークのソーセージハッシュ」です。NHK Eテレの「趣味どきっ！ 家で楽しむ 私のカフェスタイル」の第４回放送分（２０１７年１０月２５日）で、フードディレクターの浅本充（まこと）氏が、「ニューヨークのブランチ ソーセージハッシュ」として紹介していたものです。 . . . 本文を読む
花の記事ばかりが続いて恐縮ですが、先週、秩父市上吉田の花の街道「カイドウ街道」を観に行きました。明ヶ平地区～小川地区の３キロの区間に植えられている約1,000本のカイドウ（別名ハナカイドウ(花海棠)）が、見頃を迎えていました。国道462号沿いに２０年前から植樹・管理されてきた並木です。コラージュ画像を中心に、またgooアルバムで紹介します。 . . . 本文を読む
先週のことですが、埼玉県の長瀞(ながとろ)町で、９ヶ所ある桜の名所の一つ、「通り抜けの桜」の八重桜を鑑賞してきました。宝登山(ほどさん)麓にある「不動寺」の裏山に、３１種類５００本の八重桜が植えられており、訪れた日はほとんど満開でした。またgooアルバムで紹介します。 . . . 本文を読む
先週のことですが、埼玉県越生（おごせ）町にある、「むらさき山」と呼ばれる「三ツ葉つつじ園」を観に行きました。土地所有者が長い年月をかけてミツバツツジを植整備し、現在は約3ヘクタールの園内に3,000本余りが自然の地形を活かして植えられています。個人が整備してきたとは思えないほどのスケールに驚き、陽の光に透明感を増したミツバツツジの美しさに圧倒されました。ウグイスの初音がまさに谷に渡り、周りの山は新緑に萌え、これ以上の演出は望めない状態で鑑賞できました。gooアルバムで紹介します。 . . . 本文を読む
本日の一品は「春キャベツと豚バラのカリカリ焼き」です。料理研究家の大原千鶴氏がNHKの「あさイチ」 （２０１８年４月２日放送分）で紹介していたレシピ、「春のキャベツ焼き」ですが、検索しやすいように、料理の内容をタイトルに反映させました。 . . . 本文を読む
先月末のことですが、多摩市の唐木田と多摩センターの桜の名所をはしごしました。唐木田では「からきだの道」を半分ほど歩き、「お花見広場」や「からきだ百本シダレ」などの桜の名所を愛でました。次に、隣りの多摩センター駅に移動し、３つの公園を巡って「富士見通り」のソメイヨシノの並木道を堪能しました。gooアルバムで紹介します。 . . . 本文を読む
先週のことですが、自宅近所の陽光桜の並木道の様子を２日にわたって撮り、gooアルバムにまとめました。曇り加減の下や蒼穹の下で撮った雰囲気の違う画像を、ランダムに配置してあります。 . . . 本文を読む
