今日の昼食は、竹下駅近くの高木一丁目交差点近くの「麺屋 達」で「チャーシューメン・替玉」(730円・130円 税別)を食べました。
初めての訪問です。
ラーメン以外のメニューも美味しそうですが、ラーメンを食べることにしました。
「チャーシューメン」
柔らかなチャーシューでしたが、醤油の味付けが、少々、薄味でした。
スープは、味薄目です。
極細ストレート麺は、かた目でお願いしましたが、美味しい麺でした。
ライスにするか替玉にするか、迷っていましたが、替玉にしました。
スープが薄くなったので、テーブルに置かれている「ラーメンのタレ」を入れ、味を調え、紅生姜・白ごま・辣油を入れました。
大変美味しく頂きました。