肉汁そば ＠ 自宅

今日の昼食は、自宅で「肉汁そば」を作りました。

　　　　

具材は、「バラ肉・油揚げ・ねぎ」です。

　　　　

冷凍蕎麦を解凍し、確り冷たい水で〆ましたが、少し柔らかめでした。

　　　　

お腹一杯美味しく頂きました。

「うどん」に比べ「そば」の冷凍技術は、まだまだといった感じでした。
たまたま、私の使った「冷凍蕎麦」がいけなかったのかも知れませんが・・・？？