チャーシューざる ＠ 蔵持

高宮小学校の先、白金の交差点近くにある「蔵持」で「チャーシューざる」（1250円）を食べました。

　　　

この店のご主人は、新宿の小田急ハルク裏にある「満来」で修業された方で、福岡で、懐かしい「満来」の味が楽しめます。

若い頃は、肉を食べに良く通ったものですが、今でも、頑張って食べたくなる味です。

なので、一番のお気に入り「チャーシューざる」の食券を購入しました。

　　　

　　　

　　　

平打ちの、ピロピロした麺です。

喉越しも良く、幾らでも食べられそうです。

　　　

上に被さっているチャーシューの下にも、ブロック状のチャーシューが入っています。

スープは、シンプルな醤油味で、東京ラーメンのスープを思い出させてくれます。

　　　

お腹一杯美味しく頂きました。

今日も、麺を食べたというより、肉を腹いっぱい食べた感じでした。

夕食は、食べられそうも有りません！