Truth Diary

春を満喫

 近くの公園ではランドマークツリィーのメタセコイアが空に向かって円錐形の若葉を茂らし青空とのコントラストが映える。芝の間からタンポポが黄色い花をのぞかせ春を謳歌している。
 近くの土手から捥いだタラの芽、コシアブラ等山菜とサツマイモ、新タマネギ、海老などと天婦羅にして春を味わった。わざわざ山まで行かなくても近くで採れるのが嬉しい。

山菜のてんぷら

天ぷらそば

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