Truth Diary

町内会イモ煮会

 奇しくも台風襲来の前日町内会の芋煮会が開催された。非常時の炊き出し用に準備された大鍋にガスボンベをセット、牛肉に醤油味の山形風と、豚肉に味噌仕立ての宮城風が振舞われ夫々丼を持参して芋煮を味わった。
 しかし順調にいくはずだったが、同時に作り始めた山形風鍋のガスが牛肉を入れたあたりで急に出なくなり沸騰させて終わりしようとしていた係は、ボンベのバルブを緩めたり締めたり何とか炎を復活させようと試していたがダメで、先に炊きあがった宮城風は芋煮を食べ始めた。
 私は山形風希望だったので、既に食べ始めている人達を横目に山形鍋でひたすら待った。
 ガス不調の原因は特大コンロを2個目最大のガス量で使った為、ガスボンベが気化熱のため急冷しボンベ表面に冷凍庫の中のような霜が貼りつきガスの出を悪くした事が判明したので、別のボンベを使い何とか完成振舞われた。やはり山形風の方が美味い。とんだハプニングに台風前の曇り空だったが外で芝生の上の食事は開放感で美味しく感じる。お隣さんご夫婦とベンチでおしゃべりしながら楽しく芋煮を楽しんだ。

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