朝食

今朝は、残り物ばかり

お味噌汁だけは作りました。


ニラ玉のお味噌汁です。


大根の面取りした部分と皮で作った甘酢漬け

一昨日漬けましたが、今朝がちょうど食べごろでした。





キーウィー、甘くて美味しいです。


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ウニの炊き込みご飯

昨夜は前日の残りの生ウニで炊き込みご飯にしました。





ウニ丼、美味しいけど、炊き込みご飯はもっと美味しかったです。




お昼のつけ麺の卵と肉の煮汁が残っていたので

そこに豆腐と新玉ねぎを入れて煮ました。

最後に三つ葉を飾って出来あがりです。

美味しかったです。




イカ納豆



ほうれん草の胡麻和え


ご飯が美味しくて食べすぎました。


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お昼は、つけ麺

今日のお昼は、つけ麺を食べました。






昨日、雲丹を買いに行った時に見つけました。

初めて見る商品でした。

鹿児島の「ヒガシマル」の商品です。





あつもり（温かいめん）で食べました。





豚肉とゆで卵を朝のうちに麺つゆに生姜の皮、ネギの青い部分を入れて煮ておきました。


ほうれん草と、小葱を加えて食べました。




最後の方は、スープを熱いお湯で薄めてラーメンです。


柚子の風味のスープで美味しかったです。



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今朝はサンドイッチ

朝ごはんは、ハムサンドと卵サンドでした。

イオンのPBのバターロールは安くて美味しいです。





何と言っても、休日の朝のコーヒーは美味しいです。

ノンビリ飲めますからね～

コナコーヒー、残りわずかです





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夕食 ウニ丼

夕食は、ウニ丼にしました。

国産の生ウニは、久しぶりです。

いつも、チリ産かロシアの蒸しウニばかりですから～。


ミョウバンを使っていないウニって

家で買ったのは初めてかもしれません。



やっぱり、美味しいです。


一瓶の半分で二人分のウニ丼が出来ました。




大根の煮物



冷奴



白菜のツナ和え



きゅうりの辛子漬け



ちょっと贅沢な夕食でした。


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