２８日朝ごはん 「おかわかめ」のお浸しなど

昨日、「はたけんぼ」で買った




おかわかめをお浸しにしました。



しゃきしゃきヌルヌルで美味しいです。
ワカメに似ています。




水茄子も昨日買って漬けました。




フルーツヨーグルト




今朝のメインは、なんといっても「とろろ」



ご飯がすすみます。



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夕食 ピーマンの肉詰めとカプレーゼ

昨夜は久しぶりにピーマンの肉詰め



国産牛豚肉の合挽きを使いました。


ソースは焼いた後のフライパンに
ウスターソースとケチャップと日本酒を入れて煮詰めたものです。




マグロの塩ダレ焼き
スーパーで見かけて買ってみました。
味が染みてなくて、美味しくなかったです。

付け合わせだけ美味しく食べました。





きゅうりの浅漬けと辛子漬け
紫キャベツの浅漬け




カプレーゼ

フレッシュバジルとフレッシュトマトの季節なので
一度は作ろうと思っていました。

やっぱり、簡単で美味しいです。





海ぶどう



塩味がちょうど良かったのでそのまま食べました。
一度、洗って氷水で冷やしてあります。



海ぶどうは冷蔵庫で保存してはダメ
食べる直前に氷水で冷しましょう。



冷蔵庫に入れておくと
つぶつぶがしぼんでしまいます。




娘が韓国風海苔巻を作ったと写メを送ってくれました。

食後に画像を見た夫、夕飯食べたのに「お腹すいたぁ～。」って言っていました。

我が家では夕飯にご飯は食べてなかったからね。。


娘よ、お父さんにも作って食べさせて下さい。



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休日おうち居酒屋＆朝ごはん

昨夜は大好きなホッケを焼きました。



前夜の鯖と一緒に届きました。

ホッケも凄く美味しいです。




茄子の大葉味噌炒め
今回は豆板醤で辛くしました。



卵焼き




２色きゅうり漬け




アボカドの漬け

生姜と長ネギと麺つゆと胡麻油と山葵で味つけ




ピクルス





大根おろしだけ夫に手伝ってもらいました。


今朝の朝ご飯はパン






今朝のコーヒーはバニラマカデミアン





蕪のクリームスープ





ズッキーニのチーズ焼き
ウィンナー

アボカドは今朝はタラコマヨ和え




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暑い日は作り置き食材で夕食と朝ご飯

暑い日はなるべく短時間で食事の準備を済ませたいものです。
なので、野菜は一度にたくさん茹でたり揚げたりしてあります。


夕べは茹でてあったインゲンやジャガイモ、ニンジンに
冷凍ポテトを加えて増量してベーコンと炒めました。
ちょっとガーリックパウダーを振り塩コショウ


枝豆


インゲンの生姜醤油


一度にたくさんスライスした玉ねぎは
保存容器に入れて冷蔵保存
時間がたって辛味が抜けています。
水にさらしてないので、血液サラサラ成分も残っています。


お豆腐にトッピング






メインは、サバの干物です。
いつものお取り寄せ

これが美味しいんです。

我が家は、この干物セットと冷凍ネギトロをお中元に送りました。










朝ご飯は、インゲンの胡麻マヨ和え

夏野菜の揚げ浸しミニトマト添え

イチゴとバナナとブルーベリーのヨーグルト




たらこ、しょうゆ漬けが美味しかったです。



味噌汁はワカメ




昨日は暑かったです。
福島駅前で暑さについてのインタビューをしていたようです。
私は、日傘でマイクをブロックして通り過ぎました。


郡山の戻って、少し涼しくてほっとしました。
福島市は暑いです。




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夕食 金のハンバーグと素麺風豆腐 ＆ 朝食

昨夜は、セブンゴールド金のハンバーグを食べ比べ




和風は少し前に買っていたので賞味期限ギリギリ
ひとりご飯の食べようと思っていたのですが。。

これを消費するために、普通のデミグラスソースのハンバーグも買ってきました。





和風ハンバーグ




デミグラスソースの物


和風ハンバーグ、ちょっと残念


金のカレーのようなの感動なしでした。


金のカレーは美味しかったです。




素麺風のお豆腐です。
揚げびたしをトッピングして美味しいです。


素麺を食べたくなったら、これにしよう～っと

お豆腐ですからね！！




今朝のご飯は目玉焼き




シジミの味噌汁にみつ葉も入れました。


美味しかったです。






ハンバーグは、自分で作る事にします。






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