昨日よりは陽射しがあるが それでもなにか もや でもかかったようなうす雲が
広がるチェンマイ市内です。
きずけば今日は12月29日 もう今年もあと2日ですね。
早いものです、チェンマイ市内は今まで以上に輪をかけて車の台数が
増えてきました。
それも、他県ナンバーばかりが目立ちます。
花博覧会に向かう車 バス ミニバス ソンテオなどなど もう多すぎて
ひっちゃかめっちゃかそんな状態のチェンマイなんですよ。
息子は今日幼稚園にプレゼント交換用の品物を持っていきました。
先日お母ちゃんが買って来たもので中に何が入ってるかはわかりません。
それとクラスメイトにあげる品物も持っていきました。
双子ちゃんパパは依然治らずたぶんフーフー唸っているのではないでしょうか？
さて ここは毎日かかさず卵を購入している 卵屋さんです。
当たり前ですが 店中 卵だらけなのです。
日本同様 チェンマイでもスーパーに行けば卵は だいたい10個パック入り
で買うことが出来ます。
ただ お父ちゃんは卵でもかなりの量を毎日買うので専門店で買います。
今まで 色んな卵屋さんで買いましたが ここの卵が一番きみのふくらみが
いいのです。
友達も 「 ここの卵はいいね！ 」 なんて言うくらい新鮮なんです。
どこの卵屋さんでも 常に新鮮な卵を売っているのだとお父ちゃんは思います。
しかし、ここチェンマイの場合 卵の輸送に問題があるようです。
だいたい配送はこんな感じで 炎天下の元 配送されます。
そして 保管は冷蔵庫ではなく 常温で保管するのが当たり前なんです。
これは近くに配達に行く卵達 近くの場所ならこの配送でもかまいませんが
集荷する場合など2ｔ車で がんがん照りつける太陽の下を走るのです。
集荷場にも冷蔵施設などありません。
日本流に生卵がけ御飯をたべてお腹を悪くした事はありませんが
一般的に生卵は食べない方がいいよ！
とここチェンマイでは言われています。
商品管理が行き届きすぎている日本。
商品管理 なにそれ？ てな感じのチェンマイ。
さあ～て 貴方は 日本派 それとも チェンマイ派 ？
今日はここまで・・・・・。
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今日も がんばる 飲んべえ親父とワンパク息子！
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