今日は茄子を食べました
赤シソと一緒に油で炒めてお味噌で味付けしただけのシンプルな一品です。
茄子の効能には、胃の止血・シミ予防・高血圧の予防(毛細血管を強くする)・歯槽膿漏・扁桃腺等あるそうです。成分のビタミンA、B１、B２、C、P等々が体に作用し、体にとってもいい
ということで、旬の茄子をいただきまーす。
ちなみにお薬として使うときには、よくヘタを焼いたものを使うそうです。エコにもつながる体にいいものでした
茄子ってスゴイですね
赤シソと一緒に油で炒めてお味噌で味付けしただけのシンプルな一品です。茄子の効能には、胃の止血・シミ予防・高血圧の予防(毛細血管を強くする)・歯槽膿漏・扁桃腺等あるそうです。成分のビタミンA、B１、B２、C、P等々が体に作用し、体にとってもいいということで、旬の茄子をいただきまーす。ちなみにお薬として使うときには、よくヘタを焼いたものを使うそうです。エコにもつながる体にいいものでした茄子ってスゴイですね