よもぎ餅

春から夏にかけて、筑前堀のコースに出てくるおもちは、よもぎもちです。もちろん、よもぎも周りに生えてるのを摘んできて、茹でて刻んでそれをおもちに入れてます。
つくのは機械ですが、まるめるのはみんなで共同作業です。もちをちぎるお父さんはちょっと指が痛いそうですが、（だって数がすごいし）丸める私たちはちょっと楽しいんです
これはコースの最後あたり、ご飯（今の季節はちらしずし）の前に出てくるんだけど、コースのボリュームがあるので、初めてのお客さんはこれをデザートだと勘違いすることが多いんですよ。「まだまだ、ご飯のあとに、デザートがくるんですよ」というと、「ええ～もうおなかいっぱい！」とびっくりされます。・・・なので、ご飯はお持ち帰り出来るように折箱にはいってます。お土産としても、喜ばれてるようです。
炭火で焼くおもちは、とおおっても美味しい黒砂糖とお醤油で、お好みの甘さでおめしあがりください
ちなみに私は黒砂糖ときなこがだいすきです・・・

みんなそうなのか？

うちの子だけなのか、そうでないのか、おっぱい飲むとき、片方のあいたおっぱいを必ずつまむんです。しかも容赦なく！ぐりぐりなんてして、私の爪の切り方が下手なのでこれがまたイタイ！毎回いちいちするんですよー！
触り心地がいいのか、安心するのか、ほとんど条件反射のように。とりあえず、我慢出来ない痛さ以外はあたたかく見守ってますが。
３～４ヶ月の頃は体重の増えが少なくて心配したけど、離乳食始めてからおっぱいの飲みもしっかりしてきて大分重たくなってきたかんじ。すくすく大きくなってね。乳首の痛いのくらいは、お母さん頑張るよ

お久しぶり。

妊娠中に来られてから初めて、定期的に来てくださる東京のお客さんが、お祝いをもって久々においでになりました。
なんととても自分では買えない、お客さんの会社のブランドのよだれかけと、ブランケット。ありがたくちょうだいして、早速使ってみました。
忘れずに来てくださって、しかもこんな遠くの田舎まで・・・。本当にありがたいですね。
いつも思うんですけど、ここ筑前堀は福岡市西区のはずれ、とってもわかりにく～い所にあるんです。こんな所までお客さんはわざわざ来てくださるんですね。いつも感謝してます。いつもありがたいきもちでいっぱいです。なので、我々も、お客さんに満足していただくために頑張らねば、といつも思っています。