ランチで佐野ラーメンのお店に行ってきました。
「栃木軒」というお店。店内は和風の雰囲気で綺麗で冷房もきいていて快適でした。
メニューは、
中華そばと叉焼中華そばと餃子 シンプルな構成。
今回は、中華そばを頼みました。
麺はもう少し縮れ麺だと個人的には嬉しいですが、手打ち麺で美味しいです。
メンマもシャキっとしていて美味しかったです。
宇都宮で、今までラーメン食べてきて美味しい店がなかったので、嬉しい出会いでした。
スープは、鶏ガラ強めですかね。
自分は少し塩分強めに感じましたが、白河ラーメンに慣れてしまっているせいかもしれません。。
そう言えば白河ラーメンはじめて食べた時、醤油かけた記憶が蘇りました。
20何年前デスね…
自分は、宇都宮出身なのですが、「栃木軒」さんの餃子、大ぶりで皮が餅っとしていて、
ラーメン店の餃子としては大振りかな？と、思います。。自分は、1個と半分で食べるのやめました…
「宮餃子」とメニー等に書いてありますが、これは止めていただきたい。
宇都宮の餃子としては、はっきり言って、まずいです！
「宮餃子」銘打っていなければ、自分の好みの餃子でないので、次回は頼まずにラーメンだけにしようと思うのですが、、、
事実、餃子を頼んでいるのは満席にもかかわらず、自分達ともう一組だけでした。
今まで自分が栃木県外に居て、「宇都宮餃子」と、銘打って物産展などで売っているのを何回も見かけて、食べてガッカリした思い出があるので…
その都度「この餃子は本場の宇都宮餃子とは、全然違うよ。本場ではもっともっと美味しくて別物だよ」と、言っていたもので…
つい、厳しく言ってしまいました。。
餃子の命名には不満を感じましたが、ちゃんと修行してきた本格的なラーメン屋さんです。
こういう店を待ってました！
また行こうと思うお店です( ^ω^ )
