国道を走っていると道の駅があった。
ちょうどお昼時だったので、ふらっと寄ってみた。
「道の駅思い川」そこにうどん屋さんがあった。手打ちうどん 開運のまち小山と看板に書いてある。。
それ程期待せず入店してみた。
一番人気の肉つけ汁うどんを頼んでみると、麺がもちもちしていて歯ごたえもあり、讃岐うどんとはちょっと食感が違った美味しさである。
肉がたくさん入っており、肉からでたお出汁が効いている。大ぶりの油揚げも良くあう。
器までアッツアツでスープもアッチアチ、少し濃いめの味付けで、うどんをつけて食べるにはぴったり！
このスープ、、、
生前父が自分が小学生の頃、やはり同じようにうどんをつけて食べるスープを作ってくれて、すごく美味しかった記憶がある。その味をよく覚えている。その味を思い出した。
家族の評判も良くて、時々作ってくれた。
もしかしたら父も昔仕事で小山に来ていた事があるので、、、この味をマネて家族にも作ってくれたのでは、、？と思うほどスープが酷似している。
うどん専門店であるが、定食もあって、うどんのメニューもいろいろある。
野菜天婦羅うどんやげそ天うどん等々メニューが豊富にあるが、驚いたことは注文がはいってから、おばちゃんが天婦羅を揚げるのだ。
なので、アッツアツでサックサクで天婦羅がくる。
また、人気の「鶏揚げ肉」も頼んだが、注文してから揚げるためアッツアツのサックサクで肉がジューシーで、意外にも油っぽくない、絶品であった。ビール飲みて～～と思ってしまうほど美味！
1個から頼むことができる。
揚げたて、出来立てに こだわりを感じる素晴らしいお店であった(＾ー^)ノ
ありそうで今は、なかなかないお店である。
すっごく幸せな気分になったお店であった。
入店する時の看板の印象と食べた後見た看板の印象が、ガラッと変わった。
こだわりを看板にも感じてしまうほどである。
また是非足を運びたい！
おばちゃん達、お若い娘さんもいたか～（≧∇≦）皆さんのお陰で美味しいうどんや揚げ物が食べれて幸せでした。
今後も頑張って欲しい‼️
「本格手打ちつけ汁うどん 藤エ門」小山市内に本店もあるらしい。
