負けた・・・

クリスマスパーティーも残すところ、あと２つ。
昨晩のように急に呼ばれたパーティーをのぞいては、たいていは持ち寄りパーティーなので、今月はちょこちょこと料理ばかりして楽しいです。


おとといは、ジェイ父母と弟と５人でクリスマスパーティーをしました

といっても、普段と変わらない料理が出るはずなので、私も好きなものを作って持っていくことにしたよ。




ほんの２ヶ月前までレストランオーナーだったジェイ父に、あえて中華で挑戦する私って
ちょっと無鉄砲すぎ？

ソムリエにワインの差し入れするようなものです



が、ここはあえて「私もがんばってみました！」と努力だけでも褒めてもらおうと・・・




普段は使わないキクラゲなども入れた、餃子で勝負しました。
皮はもちろん市販ので。





















全部で１２０個作ったよ

もちろん５人でそんなに食べれないので、半分以上は冷凍保存です。



さらに冷凍保存しておいたミニハンバーグも出動。
ソースは面倒だったので、ビーフシチューのルーを使ったよ











到着して、「餃子焼くー！」ってジェイ父母が忙しくてしてたキッチンで、ムリヤリ餃子を焼きました。


満足げにテーブルに餃子を並べようとしたら、なんか一瞬心臓が止まるかと思ったよ

だって、こんなのが・・・



























えぇぇ！？

クリスマスだから七面鳥？






・・・にしては、小さいぞ　しかもグロすぎる！！












通訳（ジェイ）がその場にいなかったので広東語を理解しきれなかったんだけど、
「鳩」か「鵜」のどちらかです。

私の今までの経験から、これは「鵜」とみました。・・・がどうでしょう？



姿焼きはちょっとドキドキするんだけど、これをお皿に取ってもらったら、さらにビックリ。










鵜の中に詰められていたのは、大量の「フカヒレ」でした

そこにトロミのあるソースがかけられていて・・・




見た目はほんとにグロいんだけど、味はバリウマ




もう私の煮込みハンバーグも餃子も、すっかりかすんじゃったー（笑）

やっぱり本場の中国人シェフには負けるなぁー





うちのキッチンで「フカヒレ入りの鵜」は、やっぱり出せない、私・・・









って、元プロのシェフに何を対抗してんだって話で、そもそもジェイ父の料理には
足元にも及ばず、勝負！とか負けた！とかって言っては喜んでるだけなんですけどね

あ、ジェイ母には薬膳スープ以外なら、五分五分で勝てるかも！（笑）





というわけで私は私らしく、週末のクリスマスパーティーに向けて、あれこれ仕込みしてます。


さて、次の持ち寄りクリスマスパーティーのために、

私は今何を作ってるでしょう？









この問題、逆に外した人がいたらビックリですけどね








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