生麺タイプのチルドラーメン

最近はラーメンブームに成って久しいですが、
その影響か、インスタントラーメンも多用な美味しいラーメンも多いですね。
その中でも、ラーメンヲタクが崇める有名店（ラヲタが無理やり有名にさせちゃってるんだけど）の
再現ラーメンとか、監修ラーメンとかも多いですよね？

　筆者はその中でも、生麺タイプのチルドタイプが、
最近の再現の仕方とか、味のレベルが上がってて、ビックリです。
普通にお店で食べるのと遜色が無い感じで食べれるので、筆者は好きです。

　と、ちょうど今日の昼食が、この生タイプラーメンだったので、書いてみました。
　ちなみに筆者のお勧めは、↓のリンクでも紹介している。
武内伸 氏監修の、シマダヤ背油豚骨醤油ラーメンです。

　それと、筆者お気に入りのラーメン屋も有るんだけど、
（昔は人気店だったけど（今も人気は有るがラヲタ評価は低いと言う意味）、
誰かが酷評した途端に付和雷同で、知ったかラヲタはクソミソに言い出したけど（苦笑））
そこも最近は拡大路線で、支店をバンバン出して来たので、
どうせ金儲け主義に走るなら、そこも再現生ラーメン出してくれないかな？
と思っているのだが、まだ出ないね。
そこの社長が修行したって言う某有名店のラーメンは出ているのだが、
やっぱり違うんだよね。

★シマダヤ　背油豚骨醤油ラーメン★