ふたば苑で焼ソバのチリソースを。

行こうかどうか迷っている時に丁度よくオススメをコメントで教えていただいたので、さっそく食べにきました。
最初は焼そば+エビチリという組み合わせが頭の中でうまくマッチしなくて、どんなもんかと思いましたが、これがなかなか美味かったです。
麺は一部だけをかた焼きにしているのか、硬い部分と柔らかい部分がありました。(実はかた焼そばは食わず嫌いで食べたことが無かったので、これが普通なのかは知りません)で、その麺にエビチリが餡かけの如く乗っかっています。
エビチリ自体はまず甘酸っぱさが来て、そのあと控えめに辛さが来ます。思ったよりも焼そばの麺の油っぽさと合いますね。
強烈な辛さも変な重さもなかったので、結構スイスイ食べられましたね。
【中華料理 ふたば苑】
宮城県東松島市赤井字川南2-6

行こうかどうか迷っている時に丁度よくオススメをコメントで教えていただいたので、さっそく食べにきました。
最初は焼そば+エビチリという組み合わせが頭の中でうまくマッチしなくて、どんなもんかと思いましたが、これがなかなか美味かったです。
麺は一部だけをかた焼きにしているのか、硬い部分と柔らかい部分がありました。(実はかた焼そばは食わず嫌いで食べたことが無かったので、これが普通なのかは知りません)で、その麺にエビチリが餡かけの如く乗っかっています。
エビチリ自体はまず甘酸っぱさが来て、そのあと控えめに辛さが来ます。思ったよりも焼そばの麺の油っぽさと合いますね。
強烈な辛さも変な重さもなかったので、結構スイスイ食べられましたね。
【中華料理 ふたば苑】
宮城県東松島市赤井字川南2-6
ネットで蟠桃をお取り寄せ。

またまた通販でフルーツを買ってみました。なにやらひしゃげた形状の桃です。
これは西遊記の孫悟空が食べて不老になった桃と同じ種類だそうです。
まぁ向こうは何千年かに一度しかならない超々レアもので、こちらは毎年なるやつなので不老とまではいかなそうですが、なかなかの珍品ではあると思います。
ちなみに上の画像はお尻のほうで頭は逆側です。

あ、傷み発見。とはいえさほど深くないようなので気にせず食べてみます。
強い甘味はありませんが、酸味や渋みとのバランスが良くて結構美味しいですね。食感も柔らかく、ジューシーで良いです。
正直、味は二の次だと思って買ったので良かったです。
中身はこんな感じです。

真ん中のは種です。中央が種だけなので果肉はドーナツ状に形成されているんですね。
購入店【築地市場ドットコム・ビッダーズ店】

またまた通販でフルーツを買ってみました。なにやらひしゃげた形状の桃です。
これは西遊記の孫悟空が食べて不老になった桃と同じ種類だそうです。
まぁ向こうは何千年かに一度しかならない超々レアもので、こちらは毎年なるやつなので不老とまではいかなそうですが、なかなかの珍品ではあると思います。
ちなみに上の画像はお尻のほうで頭は逆側です。

あ、傷み発見。とはいえさほど深くないようなので気にせず食べてみます。
強い甘味はありませんが、酸味や渋みとのバランスが良くて結構美味しいですね。食感も柔らかく、ジューシーで良いです。
正直、味は二の次だと思って買ったので良かったです。
中身はこんな感じです。

真ん中のは種です。中央が種だけなので果肉はドーナツ状に形成されているんですね。
購入店【築地市場ドットコム・ビッダーズ店】