かまぼこ２

また笹かまを買い集めてみました。今回は有名どころが多いです。
まずは蒲鉾本舗 高政。

左が吉次、右が石持。吉次の方が味が濃厚で、石持はあっさりしている…気がする。

次は白謙蒲鉾店の極上笹。

温度等が関係していたのかもしれないんですが、これが一番柔らかく感じました。

次は直江商店のおとうふかまぼこ笹。

名前から察せられるとおりに魚の他に大豆も使った、おとうふかまぼこの笹かまです。故に味も食感も他の笹かまとは全然違います。これも一緒くたにするのはどうかとも思いましたが、一応笹かまですし。
ちなみにこのおとうふかまぼこの規格外品的なのが、塩竃の仲卸市場で安く売っているようなことを市場の方に聞いた気がするのですが、まだ見たことがありません。今度早めに行って探してみようかな。

次は鐘崎の大漁旗。

大漁旗のその名のごとく大ぶりです。

次は橋本蒲鉾店の手焼き笹かまぼこ。

厚みがあって香ばしいです。

最後は曽根蒲鉾店の笹かまぼこ。

少し味濃いめかな？


適当に目に付いた蒲鉾店に入ってみたんですが、笹かまもこんなにたくさんあるんですねぇ。
あ、ちなみに今回に限らずなんですが、感想の文字数が味の良し悪しに直結してはいません。悪しからず。
それにしてもこんだけ食べていると、特別好きでも嫌いでもなかった笹かまが好きになってきました。

また今度色々集めてみよう。



【蒲鉾本舗 高政（石巻駅前店）】
宮城県石巻市穀町14-1

【白謙蒲鉾店（本店）】
宮城県石巻市立町２丁目4-29

【直江商店（直営店）】
宮城県塩釜市北浜4-5-27

【鐘崎（鹿島台店）】
大崎市鹿島台木間塚字小谷地261-1

【橋本蒲鉾店（直営店）】
宮城県塩釜市港町2-3-18

【曽根蒲鉾店】
宮城県大崎市古川諏訪２丁目１－２６