コブレンツのソーセージ

大和町のコブレンツで買っていた３種のソーセージ。

特に無添加の柚子味噌と粕漬が入ったのが、わかりやすく特徴があった。
柚子味噌は柚子はそこまで主張していないけれども、味噌は割とわかりやすく感じる。
粕漬の方は最初は甘味を強く感じるけれども、次第に酒粕の独特の香りが強く主張してくる。
自分には刺激が強めだったけれども、ハマる人はいそうだ。

本鴨のジャーキー

本鴨のジャーキー。買ったものというか買ったらオマケでもらったもの。

酒を飲まないせいもあって、この類はほとんど食べないのですが、なんとなくスパイスとか効いていて濃い味のイメージ。
でもこれは特にそんな感じはなくて、普通に干し肉。
ちょっと油っぽいけれども、そのまま問題なく食べられる。